Вот это всё можно было есть даже не мытым. Я сеяла себе на весеннюю грядку разное, что существует из салатов, прочей зелени и помногу.
Прореживалось это уже в еду.
Это не свёкла - Мангольд. Он до конца сезона растёт и иногда перезимовывает.
Эти листочки просто порезать потоньше, добавить репчатого лука и заправить нерафинированным подсолнечным маслом ни с чем больше не смешивая. Так проявится истинный вкус этого Мангольда. Очень интересный.
Ну посмотрела и то хорошо. Теперь пойду готовить из магазинного.
@lllll1ll, а я ещё мокрицу любил, прямо с грядки в рот)
@bambuk, пробовала с грядки, но не прониклась. А вот сестра из неё начинку сладкую для пирожков делала и это понравилось.
@lllll1ll, пирожки с мокрицей, оригинально ))
@bambuk, ну из получается типа варенья, она просто смешивается с сахарным песком и кладётся начинкой в пирожок.
@lllll1ll, неожиданно))
@bambuk, так и из щавеля делают.
@lllll1ll, Мой мангольд растёт и разрастается годами) Но вот свежим я его не пробовала
@vpervye1, а зачем он вам тогда? Я его во все травяные салаты добавляю, но иногда делаю только из него.