Только сейчас я узнала, что этот лук съедобен и полезен, как и любой другой, а сколько лет просто выпалывала его на грядках, пытаясь избавиться. Однако это сделать невозможно, потому что все его мелкие луковички никогда из земли не выбрать. И вот эту первую полезную зелень я беспощадно физически истребляла.
Сегодня эти цветочки были собраны в букет, чтобы к ним потом добавить фиалок, но новые сведения так возбудили аппетит терпящего авитаминоз тела, что жёлто-фиолетовое я, пожалуй, отложу на завтра, а сейчас пойду соберу этого лучка на салат, а потом попробую его культивировать, чтобы перестали листья быть тоненькими, а луковки мелкими. Будет у меня теперь экспериментальная грядка.
Сам растёт, ничего не требует, а это то, что нам и надо.
Гусиный лук - съедобное растение, в состав которого входят витамины С, Е, РР, В, йод, сера, кератин, чесночные эфирные масла и органические кислоты. Его листья и луковицы имеют характерный чесночный запах, примерно такой, как у известной всем черемши. Богатые минеральными веществами и витаминами листья широко используются для приготовления весенних салатов, мясных и рыбных блюд, бутербродных паст, а также в качестве приправы для супов и борщей.
@lllll1ll, ни разу не ела такой красивый цветочек.)
@olgaxx, когда попробую, поделюсь вкусом. Там, вроде не цветочки есть надо, а зелень.
@lllll1ll, 😊
@lllll1ll, таки, приятного аппетита))
Не помню, чтобы видел такое на грядках и рядом ...)
@bambuk, у меня в некоторых местах он растёт сплошняком.
@lllll1ll, повезло значит, столько витаминов))
@bambuk, ну у нас тут сейчас и лук обычный уже есть, петрушка, сельдерей чудом перезимовал. Вот сегодня этот гусиный так и не дошло дело попробовать и хорошо: пошёл дождик, наконец-то и пусть подрастёт лучок до завтра.
@lllll1ll, не дразни на ночь ))
@bambuk, я сегодня собрала стебельков чеснока одичавшего, который прямо на нашей травяной дороге растёт. Только стебли до грунта рвала, не выкапывая. Потом сварила картошечкив мундирах, потом порезала мелко-мелко этот чеснок и посыпала им напополам порезанные картофелины, предварительно положив на половинки сливочного маслица. Вот это был незабываемый ужин! Завтра повторю с Гусиным луком.
@lllll1ll, от жеж дразнилка какая... )))
@bambuk, ну попробовала я его: мне не известен вкус черемши, с которой его сравнивают, но это - трава и трава. Пырей вкуснее.
@lllll1ll, удивили...
@nadiyamikhno, сама удивилась )
@lllll1ll, какой же он красивый :)
@sort7, получается, что все мелкие цветочки красивы, если их пристально рассмотреть.