Или Горец дальневосточный. Пишут про неё, что естественным образом произрастает на Сахалине и Курильских островах, а вот что у нас тут и там(где посадишь) тоже произрастает так, что не выведешь, не пишут.
Ещё говорят, что на Сахалине употребляют в пищу вот такие молодые листочки, свёрнутые в трубочку, которые по вкусу похожи на ревень. Из крупных молодых готовят разные блюда, а травоядные животные поедают всё это до осени просто так.
В надземной части содержится до 15—20 % белков, рутин (0,3—1,1), аскорбиновая кислота (0,56—0,88), каротин (0,008—0,012), минеральные соли фосфора (0,3—0,5), кальция (0,7—1,5), клетчатка (26—30 %). Содержание дубильных веществ в листьях не превышает 10,5 % при доброкачественности 20—40, в корнях к началу цветения оно достигает 30 %. Горец сахалинский является одним из важных источников ресвератрола и его гликозида.
А ведь зря не едим — Ресвератрола свойства:
— Антиоксидантные — нейтрализует свободные радикалы, которые повреждают клетки, ускоряют старение и приводят к развитию заболеваний.
— Поддержка сердечно-сосудистой системы — ресвератрол может способствовать улучшению состояния сосудов, снижению уровня «плохого» холестерина и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Также вещество помогает уменьшать воспаление в сосудах и предотвращать образование тромбов, что снижает риск атеросклероза, инфаркта и инсульта.
— Противовоспалительное действие — ресвератрол снижает выработку провоспалительных цитокинов, что делает его перспективным средством при хронических воспалениях, аутоиммунных и грибковых заболеваниях, вирусных инфекциях.
и т.д.
Лекарство всегда под рукой и в городе, и в деревне, но вот со свойствами знакомлюсь впервые.
