«Всё лучшее – под одним сомбреро»
Sierra Reposado – бледно-золотистая текила двухмесячной выдержки с ванильно-карамельным запахом и очень мягким вкусом, к которому примешивается чуть вяжущий оттенок дубовой стружки….
Ну и как удержаться после таких слов…потому бутылки уже пустые...
Способ изготовления текилы известен давно. Созревшие пиньи («шишки» агавы) срезают, распаривают в печах, перемалывают, а после того как сок с мякотью забродит, перегоняют. Вид и вкус напитка зависит от времени запекания агавы, от типа используемых дрожжей и от материала перегонных кубов.
В 80-х годах прошлого века немецкая компания Borco изобрела еще один, свой способ. Было решено использовать сырую агаву, нарушив священные правила ее изготовления…
Как же все удивились, когда текила из свежей агавы получилась не просто качественной, но и с оригинальным вкусом, не похожим ни на какие другие сорта напитка. Новая текила получила имя Sierra: ведь сырьё для неё выращивают на плодородных вулканических почвах нагорий Сьерра-Мадре, на высоте более 1500 метров над уровнем моря.
@nadiyamikhno, О! это одна из самых вкусных текилок. А пить вас ее научат обязательно. Там целая техника из соли, насыпанной на руку, сжатой в кулачок, лимончика и самой текилы. Замечательно идет! Только там после 3-х рюмок всегда путается последовательность: что вначале - выпить, а потом соль лизнуть, или наоборот?!! 😂
@peshehod, 😊 😊 😊
@nadiyamikhno, как-то очень давненько уже у меня знакомый товарищ по работе привозил данную текилу из Германии. Я тогда впервые увидел и попробовал эту текилу. А у нас более распространена в России текила, как я знаю и которую более покупают - это Olmeca, да Gold. Хотя, может. есть и какие-то другие еще сорта текилы, которые кто-то из россиян любит?
@evgeny-zaikin, пить текилу нужно правильно, может тогда весь вкус раскроется... Я пока не впечатлилась, попробовав. История и описание мне понравились больше...