На Дальнем Востоке, из-за соседства с Китаем, довольно часто можно встретить кафе китайской кухни. Даже приезжая в небольшой поселок, можно найти такое кафе. Многим эта кухня очень нравится.
А мировую славу приобрела она за счёт своей изысканности, многогранности, пикантности и, казалось бы, сочетаний не сочетаемого (например, мясо в кисло-сладком соусе).
©
На фотографии представлены два блюда китайской (шаньдунской) кухни, и известный всему миру зеленый чай (так вышло, что в рюмках).
.jpg)
Первое блюдо это салат Хэйхэ.
Основными ингредиентами являются капуста, морковь, грибы (древесные Муэр), лапша (крахмальная), огурец, приправы… Подробный рецепт можно найти в интернете.
Второе блюдо это креветки на шпажках.
Сами креветки ничего из себя не представляют, а вот панировка придает особенный, изысканный вкус за счет сахара, наверное, который входит в состав. Но секрет приготовления доподлинно мне неизвестен.
P.S. Понравилось мне выражение одного туриста: «Эх, податься бы в вегетарианцы, да китайская кухня не позволит» или «Жизнь прожита зря, если ты не попробовал мясо в кисло-сладком соусе...».
Нельзя же на ночь о жратве.
А у Вас ночь? Я сама есть захотела)))
21-00. Я рано ложусь...
Главное кошке пост не показывайте, а то она тоже захочет кушать на ночь)
Кошка всегда хочет, когда не спит. Мою блестящую лекцию о лечебном голодании совсем не восприняла, хотя даже я на секунду уверовал в пользу лечебного голодания... Эх!
:))) коты и голодание! - не совместимы.
Истина!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
vik, forbon21, natasmr, edsaw, d0z4t0r, chirakovalsky, mister-omortson, orlova, osra111, dobrotanya
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@vik 100%
вик после ХФ чего-то не пашет :(((
Его включают на несколько часов, садят батарейку и вырубают. Так что перед вызовом заходите в его чат
Ну и где эти 112 ботов, проголосовавших за данный пост? :)))
Зато vik пришел )))
Потерялись :(
@orlova, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопНе пропустите прочитать последний пост в Доске почета!
Китайская кухня разве вегетарианская?
Нет?
Нет, конечно. Это же не японская кухня :))
А вы знаток японской кухни?
Чисто теоретически :)
Э? Не вижу :((
Я тоже не вижу (. Но он есть)
Наверное, на процентов 50)))
Ах, наверно на процентов на 50 вегетарианская )