Недавно приготовил щуку тущеную с овощами... Что сказать... Это вещь! Не успел сфотографировать готовое блюдо - всё съели мигом-махом ))
Ладно... Хоть расскажу.
Щука была не одна. Две.
Почистил, порезал на кусочки. Положил в сковороду с растительным маслом. Засыпал луком и тертой морковью. Предварительно рыбу посолил и поперчил. Добавил куркуму и мускатный орех. Чеснока.
Оставил на огне на 20 минут. Затем немного сливок и сливочного масла. Оставил ещё на 10 минут.
Ароматы наполнили кухню - блюдо готово!
Не успел сделать гарнир, как семья накинулась на рыбное блюдо... и заточила его в один присест, оставив одни косточки))
Вот так! Будешь знать, щука, как приходить к нам в гости, да ещё с подругой...
Фото смартфон @vitalist
Мммм... какая прелесть! Пельмешки с щучкой-моя слабость)
Кстати, пельмешки из щуки и я не ела, только котлетками балуюсь. Надо попробовать, спасибо за идею!
Попробуйте) Я люблю с бульоном и зеленью)
попробую обязательно.
Вот пельмешки такие щучьи, признаться - я не пробовал...
@vitalist, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, vict0r, optimist, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Спасиббооооо!
@djimirji up!
💡 @vitalist получил апвоут на 30% (VotingPower 7684.96).
Апайте посты блога: https://golos.id/@djimirji и будете получать апвоуты на 75%
Пост может попасть в двухдневный рейтинг и получить награду в случае АПА поста
Пост может попасть в еженедельный рейтинг.
Условия вызова бота:
Да, не плвезло подружкам)))
А щуку сам поймал?
Подружкам не повезло, а нам да! Они оказались классные!
Люблю рыбу, но щуку не ела никогда, кажется...
Ууу... Щука хороша! Из неё и фаршмак отличный получается и котлеты, а уха мммм чудесная...
Форшмак или гефилте?
Фаршированная щука! Гефилте тогда, конечно)))
))
Не сомневаюсь))
А какая рыба в Грузии водится?
Кажется, щука тоже водится, но она дорогая...
Я не спец по рыбам, но в основном, форель, сом, толстолобик, карп, кажется... я не знаток.))
Форель!!! Замечательна. Карп жареный... Красота!
Подарили)
Добрые люди))
Добрые...
Здорово:)