Цельнозерновой хлеб
Хлеб вкусный и не такой вредный, как из белой муки. Хочется верить ☺ ☺ ☺ Тесто было очень нежным, поэтому просто переложила в форму, не раскатывая. Не хотелось утяжелять мукой.
- 10 гр сухих дрожжей (1 ст.л.)
- 420 мл (1 стакан+3/4) тёплой воды
- 2 ст.л. мёда
- 2 стакана белой муки
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан овсянки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. соли
Дрожжи с мёдом и водой развести в глубокой миске, добавить остальные продукты и вымесить тесто примерно 10 мин. Накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на час. Через час обмять , смазать руки и доску для разделки растительным маслом и сформировать прямоугольник со стороной длиной равной длине формы. Закрутить тесто рулетом. Выложить в форму и отправить на час в тёплое место, чтобы хлеб подошёл. Побрызгать водой, присыпать овсяными зёрнышками для украшения и отправить в духовку при 170* на 45 мин на среднюю полку в режим турбо.
Приятного аппетита!
А я не пеку хлеб. И не сажаю картошку. Ибо и того и другого навалом в магазине по смешным ценам)
картошку я тоже не сажаю. ..если так рассуждать, то зачем ты пирог пек?) пирогов полно в магазинах) после своего хлеба, другой уже не очень-то и хочется.
Я не особо люблю хлеб. А вот пирогиииии))))))))) ууууууу
конечно, чудеса)) когда на хлебе оранжевая плесень))
Я такой не покупаю. Только с трушной сине-зелёной плесенью)!
А я все люблю )))) и хороший хлеб не может быть по смешной цене :р
Всё может быть, надо лишь верить в чудеса)
А я пеку исключительно из цельнозерновой муки 30% + 70% ржаной. Очень недурственный хлеб получается. У меня тоже есть свои рецепты. @loaf Свой хлеб самый лучший.
а мне скучно все время один есть) после ржаного с большим удовольствием горбушку белого намазываю маслом))) и да! свой хлеб самый лучший!