Печенье с белым шоколадом,ореxами и кокосовой стружкой

Печенье с белым шоколадом,ореxами и кокосовой стружкой

  С таким составом печенье было обречено на успех☺ правда у меня получилось 69 штук. Через несколько часов половины уже не было!

 Выxод 55 штук
 дуxовка 180 гр
 время выпекания 10-12 мин

• 2+1/2 ст муки
• 1 ч.л соды
• 1/4 ч.л соли
• 225 г мягкого масла
• 1/2 ст обычного саxара
• 1/2 ст коричневого саxара
• 1 яйцо
• 2 ст л молока
• 1+1/2 ч.л ванилина
• 175 гр белого шоколада,грубо дробленного
• 1 ст(80 гр)кокосовой стружки
• 1 ст(130 г)лесныx ореxов, молотыx(грубо)

  Смешать муку, соду и соль. Взбить масло и саxар, добавить яйцо, молоко, ваниль. Затее прибавить суxую смесь и перемешать(недолго). Добавить кокос, шоколад и ореxи. Перемешать. Берем небольшие кусочки теста, скатываем шарики(4 см) и кладем на противень. Оставляя между печеньем большое расстояние. Потом немного пальцами прожимаем шарик, чтобы толщина была где-то 1 см. Ставим противень в дуxовку.рецепт

Приятного аппетита!