Желчный гриб или Ох уж эти воспоминания!

Вот прочитала пост @antonkostroma про желчный гриб и все-е-е)), нахлынули воспоминания. И будет она теперь сидеть, с мечтательным взором глядя в окно на облака, а на кухне еще и конь не валялся, а дети вот-вот придут (она - это я))).

С этим интересным грибом я познакомилась в шесть лет, отравившись им на Селигере. Очень странно, что он попал в жареху, там было, как минимум, два суперзнатока грибов. Но, видимо, бывает и такое.

***

Противный гриб, коварный, особенно, когда издалека увидишь, еще не разглядишь как следует, а сердце грибника уже трепыхнулось. Уу-ух, гад! - как пнешь с досады ногой, хотя я обычно так не делаю, но он подлый до чего, так и старается маскироваться под благородный.))

Но про прошествии лет, я уже и издали его не путаю, врешь, не обманешь! Другой оттенок шляпки и сеточки на ножке, не спутаешь. А если сомнения вдруг, так гименофор надо посмотреть, он у желчного гриба розовый. У молодых, правда, совсем почти белый, а у старых розовато-серый, вот тогда неопытному грибнику легко спутать со старым подберезовиком. Ну а если уж совсем хочется правды добиться, то можно лизнуть осторожно срез, но есть хорошее правило грибника: если хоть малейшее сомнение, гриб брать нельзя

***

А что мне вспомнилось, сейчас расскажу. Было это в конном походе по горному Алтаю в районе Каракольских озер. Группа тогда подобралась сложная, много было людей, далеких от туризма, которым просто бесплатно досталась путевка на работе. Трое молодых парней из Новосибирска, дефилирующих вокруг костра в белых носках и модных ботинках, презрительно глядя на всех и цедящих сквозь зубы: "Как все запущено!", вызывали только смех. А вот три пожилые супружеские пары из Ростова нас, молодых девчонок, реально бесили. Они сразу как-то поставили себя хозяевами группы. Ориентируясь на возраст, из них выбрали старосту группы и завхоза. Вначале разыгралось нешуточное противостояние. Они слишком много позволяли себе, распоряжались, лезли с поучениями и указаниями. Моментально образовалась контргруппа со мной во главе.))) К нам примкнул наш молодой инструктор, которого они выводили из себя, но он пока помалкивал.

Отвлеклась немного, вернемся к грибам. Это была дневка на хорошей большой поляне. На меня были возложены обязанности врача и ветеринара группы, так что, искупавшись вместе с девочками в ледяной горной речке, я приступила к осмотру лошадей и залечиванию ран, которые неминуемо бывают в самом начале похода - натирают спины небрежно положенные седла, попадают камушки в подковы, потертости от подпруги, от пут, ранки от острых сучков, ведь переходы были по восемь-десять часов по дремучей тайге. Да мало ли что еще.

В моем арсенале была только дегтярная мазь и стрептоцид из "лошадиной аптечки" и синтомициновая мазь из моей личной. Возясь с конями я краем глаза наблюдала какую-то суету возле костра. Ростовчане дежурили и готовили обед. Женщины обходили ближайшие кусты и приносили что-то охапками и складывали на простынь, расстеленную у костра.

Стало любопытно, я подошла и... о, боже! Что я увидела! На простыне лежали уже большой грудой отличные, крепкие, идеально красивые... желчные грибы! Это их дамы собирали по кустам и собирались готовить из них суп и жаркое. Ой!

Вообще, гриб этот не ядовит, но горек и несъедобен. Если один два попадут в жареху, не помрешь, просто горько будет. А если приготовить обед только из них и из большого количества? Думаю, многократное и многочасовое посещение кустов группой в полном составе было бы обеспечено.

Я бросилась убеждать дам, что набрали они совсем не то, что думали. В ответ услышала в самой вежливой форме много о себе интересного. Ну о себе ладно, а вот грибы эти, оказывается, подберезовики, а я, сопля такая, ничего не понимаю.

Ну ладно. Хотела сначала пустить это на самотек, пусть готовят, а туристы им спасибо скажут, вот я посмеюсь! А потом прикинула, ведь продукты зря потратят - картошку, тушенку, масло, люди без обеда останутся. Нет, надо сказать инструктору. Пошла и с удовольствием наябедничала.)))

И вот тут-то наш молодец не выдержал. Нет, вначале он спокойно объяснил положение вещей, но в ответ услышал примерно то же, что и я. И взорвался. Он опрокинул котлы, оставшиеся грибы растоптал ногами, высказал при собравшейся на шум группе все, что думает о зарвавшихся дамах, а заодно об их мужьях. У костра полыхнула настоящая разборка.

После этого ростовчане попритихли. Да и вообще, как я сказала недавно в одном комментарии, поход быстро обламывает таких людей, расставляет все по своим местам. Так и случилось, в конце уже все нормально общались и были дружны. Плакали, расставаясь. Это горы, ребята... горы... В воспоминаниях остается все самое хорошее.

Фотография из того похода