Добрый день!
Меня зовут Сергей. Я являюсь шеф-поваром , а также членом ассоциации шеф-поваров юга Украины, мне 26 лет. Учился на биржевого деятеля в техникуме. После окончания учебы , по своей инициативе пошел работать в ресторан барменом . Увидев рабочий процесс на кухне мне захотелось попробовать свои силы у плиты . Я пришел на кухню зная только как жарить картофель с луком :)
Мне было 19 лет , моей первой целью было добиться должности Су-шефа в 21 лет . Шел каждый день к свое цели, начал посещать кулинарные мастер классы и тренинги по управлению персоналом . Мое стремление помогло достичь поставленной цели . Работая на данной должности около года , в один прекрасный день моя жена мне принесла коробочку с подарком . Внутри находился особенный подарок , это был положительный тест на беременность ! Что послужило мне дополнительным стимулом в продолжении моего карьерного роста . К 22 годам я стал шеф-поваром и счастливым отцом прекрасной девочки !
Все больше проводя время на кухне: дополнительно совершенствовался информационными источниками , кулинарными тренингами ,мастер классами. Я понял что это мое призвание и то чем я хочу жить.
Первым большим опытом запуска успешного-авторского меню в сети ресторанов в городе Одесса , я получил на должности бренд Шеф-повара сети.
Были моменты морального падения и потери вкуса , преодолевая их я совершенствовался ,приходили новые идеи которые мне давали стимул вернуться обратно в родную стихию .
В моих планах , написать свою первую кулинарную книгу , развитие в современных направлениях локальных продуктов, славянских народов, которые растут у нас под ногами .
Вот маленькая часть моих блюд приготовленных из локальных продуктов.
О GOLOSе я узнал случайно от товарища , и так как я давно хотел вести свой кулинарный блог , решил воспользоваться такой возможностью .
Моей целью на GOLOSе является :
- Делиться своими рецептами
- Рассказывать о кухонных секретах
- Подсказывать нуждающимся людям в любых кулинарных вопросах
- Раскрывать полезность продуктов и их сочетания
Очень хорошо, когда знаешь, что хочешь от жизни. Тогда стремишься к цели и обязательно получаешь то, о чем мечтал.)
Да , так и есть , ежедневные старания приводят к положительным результатам :)
Доченька - маленькое солнышко) @sergeybogdanov
@innainna огромное спасибо :))
@sergeybogdanov, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующих категориях:
Большое спасибо , очень приятно увидеть себя в этой статистике ))))
Интересно встретить человека который не только любит свою профессию. Ведь я тоже повар. Но только успеха нет. И мне интересно попробовать все новые рецепты и увидеть новые рецепты.
@dany2323 , следите за моими рецептами .обязательно пробуйте готовить )
Питайтесь информацией ото всюду , познавайте что-то новое , я не останавливаюсь ни на один день , когда есть багаж знаний ты становишься сильней морально . Практикуйся , практика тебе поможет кого-то научить чему-то , расти свой потенциал каждый день . Найдите в своем городе или стране ассоциации или гильдии поваров или Шеф-поваров они вам помогут в развитии ,вы познакомитесь с замечательными людьми . Общайтесь ищите наставников или тех у кого за спиной большой багаж опыта . Если Шеф-повар качественный он жаждет передать все свои знания ученику и что бы ученик превзошел своего учителя , ну это я говорю от того что я знаю хороших ТОПовых Шеф-поваров , у всех одна политика ;)
Удачи вам во всех начинаниях
Если что-то нужно будет ,обращайтесь .
Хорошо, спасибо
Отличный пост! Хорошее начало!
Обращайтесь, если что помочь.
Команда Голоса.
Благодарен за позитивный коментарий :) хорошо ,спасибо :) заходите ко мне подписывайтесь :)👌👍
Добрый день , подскажите , может вы знаете почему на битрексе гбг не возможно вывести и сколько это будет длится ?)
Это нужно у Битрекса уточнять, в их саппорте. Что-то на их стороне.
Успехов на Голосе @sergeybogdanov! Подписываюсь, интересно будет почитать))
Благодарю за пожелания @olviya , буду всегда рад:)👌👍
Приятно познакомиться! Буду к Вам заглядывать...
Добрый вечер ! И мне очень приятно познакомиться , обязательно заглядывайте буду рад ))
Думаю круто будет!
А учеба на биржевого деятеля поможет с токенами голоса, золотыми и криптобиржами )
Это было так давно что я практически нечего не помню , и тем более рынок давно поменялся , буду вспоминать что к чему 👍
Не волнуйся, и эту кухню тоже освоишь!
Еще и нам поможешь..
:))
@olga-olga С радостью :))) только как вспомню ))))
Успехов на Голосе! С удовольствием буду читать ваши рецепты, @sergeybogdanov!
Спасибо , @elenka !)