День нездоровой пищи
21 июля отмечается один из гастрономических праздников – День нездоровой пищи, или День вредной еды (Junk Food day), когда можно отказаться от гастрономических запретов, диет и без особого чувства вины побаловать себя любимой, хотя и неполезной едой. Но в первую очередь, это праздник любителей гамбургеров, хот-догов, сэндвичей, чипсов, картошки фри, наггетсов, снеков, сладкой ваты, газировки, плюшек, сладостей и прочей продукции фуд-кортов и сетей быстрого питания. Под нездоровой пищей, или вредной едой, обычно понимают ту еду, которая содержит много сахара, соли, неполезных жиров, а следовательно – и лишних калорий, но очень мало или вообще не имеет питательной ценности. Считается, что термин «вредная еда» ввёл в оборот американский микробиолог и защитник здорового питания Майкл Джекобсон. Ещё в 70-х он составил список продуктов, которые содержат много калорий и вредные для здоровья ингредиенты при минимуме пищевой ценности. И призывал общественность отказаться от такой еды для собственного здоровья. Так, в 2008г американские учёные медицинского исследовательского центра Scripps Research Institute доказали, что «вредная еда» оказывает на функции мозга точно такое же действие, как наркотики, вырабатывая пищевую зависимость. Не удивительно, что сегодняшний праздник появился в США. Ведь именно в Америке самые популярные продукты и блюда относятся именно к категории «вредной еды», но и самый большой процент ожирения населения именно в США (ок.40%, и этот показатель растёт). К тому же, в последнее время во всем мире наблюдается рост частоты ожирения у детей и подростков, а избыточный вес в детстве – значимый фактор ожирения во взрослом возрасте. По прогнозам ВОЗ к 2030г до 41% всего населения Земли будут иметь избыточный вес. И не последнее место в причине этого имеет «вредная еда», потребление которой и в России, к сожалению, набирает обороты. Важно также отметить, что потребление такой пищи время от времени не оказывает негативного влияния на здоровье, а вот регулярное поедание большого количества продуктов, считающихся нездоровыми, может привести не только к ожирению, но и к «сопутствующим» проблемам со здоровьем – сердечно-сосудистые заболевания, некоторое виды диабета и рака. Сегодня кафе и рестораны быстрого питания – неотъемлемая часть нашей жизни, а блюда быстрого приготовления, конечно же, упрощают жизни многих людей, но важно заботиться о своём здоровье и не злоупотреблять большим количеством такой еды. К тому же всё большую популярность в качестве фаст-фуда приобре-тает «этническая» еда, например, азиатская лапша или рис с разли-чными добавками и соусами, греческий гирос, блюда латиноамери-канской кухни, где присутствует большое количество овощей. Поэтому для кого-то День нездоровой пищи – это обычный привыч-ный по питанию день, а для кого-то – возможность побаловать себя любимыми «вкусняшками», от которых отказываемся в повседне-вной жизни. Главное – знать всем и во всем меру и качественно подходить к своему питанию, ведь в этом – залог здоровья.
21 ИЮЛЯ - значимая хроника дня:
• 21 июля 1613 г. в России венчался на царство родоначальник династии Романовых – Михаил Федорович
После изгнания поляков из Москвы в августе 1612г появилась возможность в более спокойной обстановке избрать нового царя. Среди претендентов были польский королевич Владислав, шведский принц Карл-Филипп и другие. Однако Земский собор, созванный в начале 1613г, избрал Михаила Фёдоровича Романова. Он находился ближе всех по родству с прежними русскими царями: внучатый племянник Анастасии Романовны Захарьиной, 1й жены Ивана Грозного. Послы нашли его вместе с матерью в Костроме, в Ипатьевском монастыре. Узнав об избрании царем Михаила Романова, поляки попытались помешать ему занять престол. Небольшой польский отряд отправился в Ипатьевский монастырь с целью убить Михаила. Простой крестьянин Иван Сусанин, решил помешать преступлению. Дав «согласие» показать дорогу, он завёл поляков в дремучий лес. После пыток поляки казнили Сусанина, но и сами погибли, увязнув в непроходимых болотах.
• 21 июля 1711г Петр I в ходе Прутского похода в европейские владения Турции оказался в окружении
После разгрома шведов в Полтавском сражении 1709г Турция подтвердила мирный договор с Россией. Вместе с тем правящие круги Турции стремились взять реванш за потери по Константи-нопольскому мирному договору 1700г и отодвинуть дальше от Чёрного моря границу с Россией. 20 ноября 1710г Турция, подстре-каемая шведским королём Карлом XII при содействии австрийцев и французов, объявила войну России. Это резко осложнило положение России, поскольку война со Швецией ещё продолжалась. Русские войска во главе с Петром I двинулись на Балканы. Однако в ходе Прутского похода в европейские владения Турции 21 июля 1711г Пётр оказался в окружении. В отчаянии Петр послал в Петербург письмо, что он со всем своим войском окружен, пути к получению провианта пресечены, что впереди он ничего иного предвидеть не может, кроме совершенного поражения или турецкого плена. Безнадёжное положение армии заставило Петра пойти на переговоры, и в результате было заключено мирное соглашение. За выход из Молдавии Петр I обязался вернуть туркам Азов с округом, срыть Таганрог и другие южные крепости. И еще Россия обязалась не препятствовать возвращению из Османской империи в Швецию своего заклятого врага – короля Карла XII...
• 21 июля 1774 г. Россия и Турция заключили Кючук-Кайнарджийский мирный договор
Кючук-Кайнарджийский мирный договор стал завершением 2й (1768-1774) из 6 русско-турецких войн XVIII-XIX веков, которые Россия вела за выход к Черному морю и обладание Крымом. Он был подписан 21 июля 1774г в болгарской дер. Кючук-Кайнарджа на берегу Дуная в ставке главнокомандующего русскими войсками Петра Румянцева. Договор был составлен на русском, итальянском и турецком языках и состоял из 28 статей и секретного приложения. По договору, Османская империя признавала независимость Крымского ханства, присоединение к России части побережья с крепостями Азов, Керчь, Еникале и Кинбурн, а также Кабарды и ряда районов в междуречье Днепра и Буга.Черное и Азовское моря и Черноморские проливы были открыты для русского торгового мореплавания, Молдавия и Валахия получали автономию и переходили под покровительство России. Договор создал благопри-ятные условия для хозяйственного освоения степных пространств России, развития черноморской торговли, а также для борьбы балканских и кавказских народов за освобождение от турецкого ига. Но договор был очень невыгоден для Турции, в итоге в 1787г началась новая русско-турецкая война. Однако Кючюк-Кайнарджийский мирный договор служил русской дипломатии главным орудием воздействия на Порту вплоть до Парижского трактата 1856г. К тому же пункт о независимости Крыма облегчил в 1783г присоединение его к России, а пользуясь пунктом о выдаче преступников, русское правительство в 1849г требовало от Порты выдачи венгерских и польских повстанцев. В целом Кючюк-Кайнарджийский мирный договор сильно укрепила позиции России на Ближнем Востоке.
• 21 июля 1804 г в России принят первый цензурный устав
1й цензурный устав, принятый в России 21 июля 1804г, определял всю издательско-типографскую деятельность в государстве – с момента подачи автором рукописи издателю и до выхода из типографии готового тиража издания. Вводилась предварительная цензура. Надзор за выполнением Устава возлагался на специальный Цензурный комитет, находившийся в ведении Министерства народного просвещения. Цензорам вменялось в обязанность в том месте, которое будет ими сочтено «двойным по смыслу», трактовать в пользу сочинителя. Запрещалось писать лишь против Бога, власти и личной чести граждан. Следует отметить, что и в прежние времена, задолго до появления Устава 1804г, книгоиздате-льская деятельность в России строго контролировалась соответствующими церковными ведомствами. Цензура была направлена на борьбу с отступлениями от церковных догматов и священных текстов, ересью и расколом. Но именно первый цензурный устав отличался «либеральным характером» и лег в основу цензурной реформы
• 21 июля 1917 г. Главой российского правительства стал Александр Керенский
Фигура А.Керенского занимает в российской истории особое место, и оценки часто противоречивы. Многие современники считали, что Керенский не только «заболтал» революцию, но и похоронил демократические идеалы. Керенский активно пропагандировал идеи объединения народнических течений и партий России, считал, что «спасение государства возможно только объединен-ными силами всего народа», и что революция для этого – единст-венный метод и средство. 21 июля 1917г А.Керенский стал главой российского правительства. На этом посту он предпринял ряд мер направленных на стабилизацию политической ситуации, укрепление гос.власти, но остановить волну глобального кризиса в России ему не удалось. После Октябрьской революции 1917г он втихую эмигрировал, а по-существу позорно бежал из страны.
21 ИЮЛЯ родились:
356 г.д.н.э. АЛЕКСАНДР МАКЕДОНСКИЙ, царь Македонии из династии Аргеадов, полководец, создатель мировой державы
1898г. ОЛЬГА АНДРОВСКАЯ (урожд.Шульц), русская советская актриса театра и кино, народная артистка СССР
1899г. ЭРНЕСТ МИЛЛЕР ХЕМИНГУЭЙ, американский писатель, журналист, Нобелевский лауреат
1922г. МИХАИЛ ПОГОРЖЕЛЬСКИЙ, советский актер театра и кино, заслуженный артист РСФСР
1925г. ГЛЕБ СТРИЖЕНОВ, известный российский актёр театра и кино, заслуженный артист РСФСР
1929г. ВИЯ АРТМАНЕ, советская и латвийская актриса театра и кино, народная артистка СССР
1929г. ПЁТР ЩЕРБАКОВ, советский и российский актер театра и кино, народный артист РСФСР
1932г. ЕЛЕНА ДОБРОНРАВОВА, советская и российская актриса театра и кино, заслуженная артистка РСФСР
1936г. НАНИ БРЕГВАДЗЕ, советская и грузинская актриса театра и кино, певица, народная артистка СССР
1937г. ЭДУАРД СТРЕЛЬЦОВ, знаменитый советский футболист, Олимпийский чемпион-1956, заслуженный мастер спорта СССР
1939г. НИНА ДРОБЫШЕВА, советская и российская актриса театра и кино, народная артистка РСФСР
1946г. ЛЮДМИЛА ЗАЙЦЕВА, советская и российская актриса театра и кино, народная артистка РСФСР
1948г. МИХАИЛ ЗАДОРНОВ, советский писатель-сатирик, драматург, юморист, комик, 1ый стендап-комик в России
1951г. РОБИН УИЛЬЯМС, американский актёр, сценарист, продюсер, комик
1971г. НОННА ГРИШАЕВА, российская актриса театра и кино, певица, телеведущая, заслуженная артистка РФ**
21 ИЮЛЯ ушли из жизни:
• 1796г. РОБЕРТ БЕРНС, шотландский поэт, фольклорист
• 1907г. НИКОЛАЕ ГРИГОРЕСКУ, крупнейший румынский художник;
• 1948г. АРШИЛ ГОРКИ, американский художник, один из основателей «абстрактного сюрреализма»
• 1953г. АЛЕКСАНДР ЗЕЛЕНКО, российский и советский архитектор, педагог;
• 1960г. МАССИМО БОНТЕМПЕЛЛИ, итальянский писатель, журналист, эссеист и композитор
• 1966г. СОФЬЯ ПРЕОБРАЖЕНСКАЯ, советская оперная певица (меццо-сопрано), педагог, народная артистка СССР
• 1970г. МИХАИЛ ГЕРАСИМОВ, советский антрополог, археолог и скульптор, доктор исторических наук
• 1979г. ЛЮДВИГ РЕНН, немецкий писатель-антифашист;
• 1989г. ВЛАДИМИР ЭФРОИМСОН, советский учёный-генетик, диссидент, правозащитник
• 2004г. ЭДВАРД ЛЬЮИС, американский генетик, Нобелевский лауреат
Фото из открытых источников. Огромное спасибо за ваши лайки 👍
