День сахарного печенья
Один из праздников, посвящённых кондитерским изделиям, пользующимся заслуженной репутацией и устойчивым спросом, отмечается ежегодно 9 июля. Он носит название День сахарного печенья (Sugar Cookie Day). На сегодняшний день этот вид кондитерских изделий продолжает оставаться одним из наиболее востребованных на рынке сладостей. Он не претендует на лавры изысканных блюд, однако его доступность, простота изготовления (что очень важно для любителей самостоятельно испечь блюдо к чаю) и отменные вкусовые качества давно сделали сахарное печенье любимым лакомством миллионов людей по всему миру. Несмотря на то, что праздник этот носит неофициальный характер, отмечает-ся он как международный, а к его празднованию подключаются кондитеры из разных стран мира, предлагая поклонникам, как традиционные варианты сахарного печенья, так и новинки, над рецептом которых «колдуют» в преддверии праздника.А возник он в США и носит там название Национальный день сахарного печенья. Считается, что именно в американском городе Назарет штата Пенсильвания в XVIII веке переселенцы-протестанты из Германии впервые приготовили данное кондитерское изделие. Оно носило название «Назаретское печенье» и отличалось маслянистостью и рассыпчатым вкусом, а также волшебным качест-вом «таяния во рту» при употреблении с чаем или кофе. С распространением сахара этот кондитерский продукт стал невероятно популярен не только в США, но и в других странах. Появилась масса рецептов сахарного печенья: с начинкой и без неё, а также разнообразной формы. 9 июля кондитеры всего мира, отмечающие этот вкусный праздник, не только соревнуются в приготовлении многообразия сахарного печенья, но и предоставляют желающим возможность самостоятель-но приготовить его, начиная от замешивания теста и заканчивая выпеканием. На своих мастер-классах кондитеры упомина-ют и о том, что тесто для сахарного печенья прекрасно хранится, будучи замороженным. Всем любителям сахарного печенья предлагается в этот день испечь его, обратившись к семейным рецептам или отыскав нужные в книгах или интернете.
9 ИЮЛЯ - значимая хроника дня:
• 9 июля 1762 г. в результате дворцового переворота на российский престол взошла Екатерина II
В ночь на 9 июля 1762 года, когда российский император Пётр III находился в Ораниенбауме, его супруга Екатерина тайно прибыла в Петербург и в казармах Измайловского полка была провозглашена самодержавной императрицей. Вскоре к восставшим присоедини-лись солдаты других полков. Весть о восшествии Екатерины на престол быстро разнес-лась по городу и была с восторгом встречена петербуржцами. Для предупреждения действий свергнутого императора были посланы гонцы в армию и в Кронштадт. Между тем Петр III, узнав о происшедшем, стал посылать к Екатерине предложения о переговорах, однако они были отвергнуты. Осознав безнадёжность сопротивления, он отрекся от прес-тола, после чего был взят под стражу и погиб при невыясненных обстоятельствах. Екатерина вступила на престол, имея вполне определенную политическую программу, основанную, с одной стороны, на идеях Просвещения и, с другой, учитывавшую особенности исторического развития России. Важнейшими принципами осуществления ее программы были постепенность, последовательность, учет общественных настроений. В первые годы своего царствования молодая царица осуществила реформу Сената (1763); провела секуляризацию церковных земель (1764), значительно пополнившую госу-дарственную казну и облегчившую положение миллиона крестьян; ликвидировала гетманство на Украине, что соответст-вовало ее представлениям о необходимости унификации управления на всей территории империи; основала ряд новых учебных заведений, в том числе первые в России учебные заведения для женщин. Вслед за Петром I Екатерина считала, что Россия должна занимать активную позицию на мировой арене, вести наступательную политику. В период ее правле-ния в результате русско-турецких войн 1768-1774 и 1787-1791 годов Россия окончательно закрепилась на Черном море, были присоединены Северное Причерноморье, Крым, Прикубанье, принята под российское подданство Восточная Грузия.
• 9 июля 1791 г. русская армия нанесла поражение турецким войскам в Мачинском сражении
9 июля 1791г в районе города Мачин на правом берегу Дуная состоялось последнее крупное сражение Русско-турецкой войны (1787-1791). В начале кампании 1791 года русским войскам было приказано развернуть боевые действия за Дунаем. Стремясь не допустить перехода русских войск за Дунай, турецкое командование сосредоточило в районе Мачина, Бабадага 80-тысячное войско, которое возглавлял великий везирь Юсуф-паша, с тем, чтобы самим перейти в наступление. Командовавший русской армией генерал Н.Репнин решил опередить турок и нанести удар по 30-тысячной мачинской группировке, находившейся в укреплённом лагере у Мачина. 4-7 июля русские войска в составе 3х корпусов переправились через Дунай у Галаца. Задача правофлангового корпуса состояла в демонстративных действиях перед фронтом противника. Левофланговый корпус М.Кутузова должен был нанести главный удар по правому флангу против-ника. Корпус, действовавший в центре, должен был обеспечивать фланг корпуса Кутузова. Совершив 32-вёрстный марш 4мя колоннами, русские войска на рассвете 9 июля развернулись и начали наступление в соответствии с планом. Турецкие войска, обнаружив русские корпуса у своего лагеря, пытались задержать их продвижение и ударами с фронта и тыла разгромить корпуса по одиночке. Ожесточенное сражение длилось 6 часов. В результате русские войска одержали полную победу. Поражение турецких войск при Мачине, а также разгром турецкого флота при Калиакрии 11 августа 1791 г адмиралом Ф.Ушаковым ускорили окончание русско-турецкой войны и заключение выгодного для России Ясского мирного договора.
• 9 июля 1877 г. изобретатель телефона Александр Белл создал 1ую телефонную компанию
С 1873г профессор физиологии органов речи Бостонского университета Александр Белл работал над изобретением гармонического телеграфа. Этот прибор должен был по одному телеграфному проводу передавать одновременно 7 телеграмм (по числу нот в октаве). Использовалось при этом семь пар гибких металлических пластинок. Каждая пара настраивалась на свою частоту. Во время опытов 2 июня 1875г свободный конец одной из пластинок на передающей стороне линии приварился к контакту. Помощник Белла механик Томас Ватсон пытался устранить эту неисправность и при этом нецензурно выражался. Белл в это время в другой комнате работал с приемными пластинками. Он уловил пришедший по проводам едва слышный звук ругательств своего механика. И Белл вдруг понял, что самопроизвольно закрепленная на обоих концах пластинка превратилась в своеобразную гибкую мембрану. Она находилась над полюсом магнита и изменяла его магнитный поток. При этом ток, поступающий в линию, изменялся в такт с колебаниями воздуха, вызываемыми бормотанием Ватсона. Почти год ученый совершенствовал свое изобретение. Заявку на изобретение он подал 14 февраля 1876г, а 7 марта получил патент. 10 марта 1876г состоялась передача первой членораздельной фразы, ставшей исторической: «Мистер Ватсон, идите сюда. Вы мне нужны». Демонстрация аппарата произвела на обществен-ность настолько сильное впечатление, что это обстоятельство позволило изобретателю не только основать в США собственную «Телефонную компанию Белла» (Bell Telephone Company, дата создания которой 9 июля 1877г, но и достаточно быстро превратить её в преуспевающий концерн. В 1881 году открываются первые телефонные станции. Коммутация на них велась вручную, с помощью штекеров, которыми ловко управляли «телефонные барышни»
• 9 июля 1877 г. в Уимблдоне состоялся 1ый теннисный турнир
В 1868г на арендованной земле в Уорпл-роуд на юго-западе Лондона был создан «Всеанглийский крокет-клуб». В 1872г некто Джон Уолш, чтобы записать свою любимую дочку в пожизненные члены клуба, подарил крокетчикам машинку для стрижки газонов. Помимо крокета игроки также увлекались лаун-теннисом. Вскоре популяр-ность игры возросла насто-лько, что пришлось построить в 1875г 1ый теннисный корт и ввести теннис в название клуба. По итогам проведения турнира и уплаты налогов в кассе осталось 17 гиней – это было намного больше, чем стоила косилка для травы. С того времени турнир на кортах «Всеанглийского крокетного и лаун-теннисного клуба» стал традиционным, и сегодня турнир в Уимблдоне является одним из крупнейших теннисных турниров мира, а его общий призовой фонд превышает 50 млн. фунтов стерлингов (в 2025 году).
9 ИЮЛЯ родились:
• 1751г. НИКОЛАЙ ШЕРЕМЕТЬЕВ, русский граф, государственный деятель, покровитель искусств, благотворитель
• 1889г. НИКОЛАЙ АСЕЕВ, русский советский поэт
• 1924г. МУЗА КРЕПКОГОРСКАЯ, советская киноактриса, заслуженная артистка РСФСР
• 1933г. ЭЛЕМ КЛИМОВ, советский кинорежиссер
• 1933г. ЗИНАИДА КИРИЕНКО, популярная российская актриса театра и кино, певица, народная артистка РСФСР
• 1938г. ЛИЯ АХЕДЖАКОВА , популярная российская актриса театра и кино, народная артистка России
• 1940г. ВСЕВОЛОД НОВГОРОДЦЕВ (урожд.Левенштейн), советский музыкант-саксофонист, радиоведущий Би-Би-Си
• 1947г. ОЛЕГ ШКЛОВСКИЙ, российский актёр театра и кино, телеведущий
• 1951г. КРИС КУПЕР — известный американский актер театра и кино
• 1956г. ТОМ ХЭНКС- популярный американский киноактёр, кинопродюсер, кинорежиссёр, сценарист и писатель
• 1967г. СЕРГЕЙ ЮШКЕВИЧ, российский актёр театра и кино, заслуженный артист РФ
• 1975г. ДМИТРИЙ ГУДАНОВ, российский артист балета, премьер Большого театра, народный артист РФ
9 ИЮЛЯ ушли из жизни:
• 1856г. АМЕДЕО АВОГАДРО, итальянский ученый, физик, химик
• 1902г. МАРК АНТОКОЛЬСКИЙ, русский скульптор
• 1987г. ЛЕОНИД ПАНТЕЛЕЕВ, советский писатель
• 1990г. АНДРЕЙ ПЕТРОВ, советский актер театра и кино, режиссер, педагог, народный артист РСФСР
• 1996г. СЕРГЕЙ КУРЕХИН, советский и российский музыкант-авангардист, композитор, актер
• 2002г. БРУНО ФРЕЙНДЛИХ, советский и российский актер театра и кино, народный артист СССР
• 2005г. ЕВГЕНИЙ ГРИШИН, советский конькобежец и тренер, 4-кратный олимпийский чемпион
• 2011г. ТАТЬЯНА ПАНКОВА, советская и российская актриса театра и кино, народная артистка РСФСР
• 2017г. ИЛЬЯ ГЛАЗУНОВ, советский и российский художник, педагог, академик РАХ, народный художник СССР
• 2017г. ИРИНА БУНИНА, советская и украинская актриса театра и кино, народная артистка Украины
Фото из открытых источников. Огромное спасибо за ваши лайки 👍
