День рождения русской водки
Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865г. В этот день в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863-64 гг. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете. Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. 31 января можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д.Менделеевым. Водка - крепкий алкогольный напиток, является смесью пищевого (ректификованного) этилового спирта с водой. Для приготовления водки смесь спирта с водой пропускают через активи-рованный уголь, затем фильтруют. Добавляя в водку настои на травах, семенах, кореньях и пряностях, готовят различные настойки. На Руси крепкие напитки употребляли уже в XI-XII веках. Также существует мнение, что способ производства водки стал известен в России во 2ой половине XV века и, вероятно, был обусловлен появлением хлебных излишков, требовавших быстрой обработки. Уже в начале XVI столетия «горящее вино» везли не в Россию, а из нее. Это был первый опыт русского водочного экспорта. Само же слово «водка» появилось в России в XVII-XVIII веках и является производным от «воды». По мере развития и совершенствования производства водки в России были достигнуты замечательные результаты с точки зрения очистки и вкусовых характеристик напитка. В петровскую эпоху было положено начало династиям русских водочных заводчиков. С середины XVIII века производством водки, наряду с казенными заводами, занимались дворяне-землевладельцы, причем качество напитка было поднято на высоту. Прекрасной репутацией пользовались русские «домашние» водки из хозяйств князей Куракиных, графов Шереметевых, Румянцевых и др. В конце XIX века впервые в русской истории был введен госстандарт на водку. Этому способствовали изыскания ученых-химиков Н.Зелинского и Д.Менделеева — членов комиссии по введению водочной монополии. «Менделеевский» вариант водки (крепость 40°) в 1894г был запатентован в России как «Московская особенная» (впоследствии — «Особая»).
Международный день ювелира
31 января во всем мире свой профессиональный праздник — Международный день ювелира — отмечают мастера, что делают нашу жизнь прекрасней. Идея создания этого праздника впервые возникла в 2002г на фестивале «Золотое кольцо России», который проходил в Костроме. А в 2008г на фестивале молодых ювелиров и было принято решение учредить 31 января как Международный день ювелира. Дата же была выбрана потому, что именно в январе ювелиры регистрируют свои клейма. Профессия ювелира — 1 из самых древних, ведь украшать себя люди любили всегда. Родиной ювелирного искусства считается Древняя Греция. Здесь впервые была произведена резьба по камню, появились украшения, выполненные из драгоценных металлов с самоцветами. История ювелирного дела в России уходит корнями в далекое прошлое и начинается с зарождения Киевской Руси и Владимиро-Суздальского княжества (IX-XII века). Центрами русского ювелирного творчества в разное время были старинные русские города Великий Устюг, Вологда, Кострома, Нижний Новгород, Новгород, Псков, Ярославль, Санкт-Петербург, Москва и др. На Руси широко использовались золотые и серебряные оправы для камней, а сами драгоценные камни считались символом верховной власти. Ими инкрустировались корона, скипетр, царский жезл и держава. Царские кладовые пополнялись самоцветами, привезенными со всего мира. В середине XVII века началась добыча русских самоцветов. На Урале были открыты месторождения малахита, а в Сибири велась добыча агатов, сердоликов и яшмы. При Петре I уральские самоцветы приобрели всемирную известность. На Руси начали строить шлифовальные и гранильные фабрики. Блестящий век Екатерины II стал вершиной русского ювелирного искусства. Продукция ювелирных заводов того времени характеризуется оригинальным сочетанием новых форм и одновременно традиционным русским эстетизмом.
Международный день очистки воды
Ежегодно 31 января отмечается Международный день очистки воды. Главная цель – напомнить людям о важности качества очистки воды, которую мы пьём и используем в быту, ведь без неё людям не выжить, а также – привлечение внимания к труду специалистов, работающих в данной сфере. Не секрет, что вода – главный ресурс планеты Земля, важная составляющая её экосистемы. От её качества зависит здоровье и благополучие людей, животных и растений. Поэтому не удивительно, что воду называют «краеугольным камнем» жизни. И хотя она покрывает 70% поверхности Земли, но практически всё это соленая вода. Лишь 2,5% – это пресная вода, больше половины которой – замерзшая вода ледяных шапок и ледников. Только 1% от общего объема водных ресурсов планеты доступен для питья и использования в быту. По данным ООН почти 2,2 млрд. человек в мире не имеют доступа к безопасной воде, а 1,4 млн. человек ежегодно умирают из-за плохого качества воды, санитарии и гигиены. Ведь используя загрязнённую воду, люди подвержены таким болезням, как холера, дизентерия, тиф и другие. И эта серьёзная проблема сохраняется сегодня во многих частях мира, которую может решить очистка воды.
31 января — значимая хроника дня:
• 31 января 1714г. создан «Государев Кабинет» — Кунсткамера - При посещении Англии и Голландии царь Петр I очень заинтересовался новшествами в виде кабинета «кунштов» («куншт» — чудес, редкость,). Петр решил организовать подобный кабинет в России. Он тут же приобрел первые экспонаты, ставшие впоследствии обитателями «государева Кабинета». Даже перенос столицы в Петербург не помешал планам великого деятеля: «Кабинет редкостей» переехал вместе с его создателем. По приказу царя Кунсткамеру расположили в Летнем дворце. Днем рождения музея является 31 января 1714г. Коллекции росли, со всех концов России и из-за границы к музею стекались разнообразные диковинки. Кстати, посетители побаивались экспонатов. Тогда Петр приманил мужчин рюмочкой водки, а женщин угощали чашечкой кофе.
• 31 января 1729 г. в Стамбуле издана 1ая печатная книга с арабским шрифтом - 1й печатной книгой с арабским шрифтом стал толковый словарь Джаухари в переводе на турецкий язык. Этот словарь считается одним из самых популярных, и на протяжении более 1000 лет он не уступал первенства. Словарь появился во 2й половине VIII века и назывался «Венец речи и правильность арабского языка». Его автор Абу Наср Исмаил ибн Хам-од ал-Фараби ал-Джаухари включил в него 40 тысяч словарных статей, в которых даны нормативные формы чистого арабского языка с фиксацией точного произношения и правильного написания слов. Летом 1726г османскому первопечатнику через великого визиря Невшехирли Ибрагима-пашу удалось выхлопотать у падишаха Ахмеда III разрешение на открытие типографии. Словарь был издан 31 января 1729г и стал 1й печатной книгой с арабским шрифтом.
• 31 января 1921 г. День основания МТУСИ - Московский технический университет связи и информатики — российский отраслевой университет в области информационных технологий, телекоммуникаций, информационной безопасности и радиотехники. Начинал МТУСИ свою историю с 31 января 1921г, когда Постановлением Главпрофоба и Коллегии народного Комиссариата почт и телеграфов РСФСР был образован Московский электротехнический институт народной связи им.Подбельского на базе Электротехникума народной связи им.Подбельского. В результате слияния с Инженерно-технической академией связи в 1938г образовался Московский институт инженеров связи, изменивший в 1946г наименование на Московский электротехнический институт связи (МЭИС). После промежуточного укрупнения 3х ведущих вузов страны в 1988г согласно Распоряжению правительства РФ был окончательно образован в 1992г МТУСИ - Московский институт связи.
• 31 января 1924 г. принята 1ая Конституция СССР Конституция СССР – основной закон Союза Советских Социалистических Республик, обладающий высшей юридической силой, который законодательно закрепил общественное и государственное устройство, принципы организации, деятельности, компетенцию органов социал.государства, избирательную систему, основные права и обязанности граждан. Основополагающие принципы советской Конституции были определены и сформулированы В.Лениным в 1918г. Для подготовки Конституции было образовано 6 комиссий. После активной работы и оживленных споров, летом 1923г проект Конституции был одобрен Пленумом ЦК РКП и ЦИК СССР. В окончательной редакции Конституция была единогласно утверждена II Всероссийским съездом Советов 31 января 1924г. Она стала 1ой Конституцией СССР и вошла в историю как Конституция СССР 1924г – 1й основной закон СССР.
31 января родились:
• 1744г. Осип Ганнибал, русский военный деятель, дед поэта Александра Пушкина
• 1797г. Франц Петер Шуберт, австрийский композитор, один из основоположников романтизма в музыке
• 1902г. Алексей Грибов, советский актер театра и кино, народный артист СССР, Герой Соцтруда, лауреат 4х госпремий
• 1910г. Валентина Гризодубова, советская героическая летчица, Герой Советского Союза
• 1911г. Ванга (Вангелия Пандева Гуштерова), болгарская ясновидящая и прорицательница, целительница
• 1921г. Владислав Стржельчик, советский актер театра и кино, педагог, Герой Соцтруда, народный артист СССР
• 1921г. Марио Ланца (урожд.Альфред Арнольд Кокоцца), итальянский американский певец (тенор)
• 1924г. Тенгиз Абуладзе, советский грузинский кинорежиссер, сценарист, народный артист СССР
• 1937г. Регимантас Адомайтис, советский литовский актер театра и кино, народный артист СССР
• 1939г. Александр Пороховщиков, советский актер театра и кино, режиссёр, продюсер, народный артист РФ
• 1948г. Георгий Мартиросян, советский и российский актёр театра и кино, заслуженный артист РФ
• 1956г. Вера Глаголева, советская актриса театра и кино, кинорежиссёр, сценарист и продюсер, народная артистка РФ
• 1964г. Алексей Нилов, советский киноактер, заслуженный артист РФ
• 1976г. Константин Стрельников, российский актер театра и кино
• 1981г. Юлия Началова, российская певица и актриса, телеведущая
31 января ушли из жизни:
• 1933г. Джон Голсуорси, английский прозаик, драматург и поэт, Нобелевский лауреат
• 1956г. Алан Милн, английский писатель, сказочник, поэт
• 1970г. Михаил Миль, советский ученый и конструктор вертолетов
• 1972г. Матвей Захаров, советский военачальник, Маршал и дважды Герой Советского Союза, профессор
• 1975г. Анна Тимирева (Кпипер), русская поэтесса, гражданская жена адмирала Колчака
• 1987г. Верико Анджапаридзе, советская и грузинская актриса театра и кино, народная артистка СССР
• 1993г. Николай Реймерс, советский эколог, зоолог, доктор биологических наук, профессор
• 2005г. Феликс Штильмарк, советский и российский эколог, охотовед, писатель
• 2009г. Нонна Бодрова, советская телеведущая, диктор Центрального телевидения,
• 2011г. Николай Доризо, советский и российский поэт, писатель и публицист
Фото из открытых источников.
Огромное спасибо за ваши 👍
