@lika0812, я соляниками все млечники называю, типа серушки, краснушки и прочие, молодые чёрные грузди люблю, в засоле красивыфе и вкусные, с волнушками как-то не складывается)
RE: ГУЛЯЙНЕХОЧУ: Мхи и лишайники-2
Вы читаете одну нить комментариев от:
ГУЛЯЙНЕХОЧУ: Мхи и лишайники-2
90
bambuk
в конкурсы
в конкурсыВам может быть интересно
@bambuk, Да, знаю. Только их еще в России называют мочёниками, так как перед засолкой надо вымачивать. У нас берут грузди, волнушки и серушки. А вот как выглядят краснушки я даже не знаю. Может фото есть показать?
@lika0812, кроасная поддорожка. Она посуше серушки, внешне похожа. Если пару раз отварить, а потом пожарить, то очень вкусно. Сильный грибной вкус и запах.
Фото так сразу не найти. Вот в лес собираюсь, свежих сделаю)
@bambuk, Давайте свежие фото, а то я как-то не могу сразу в мозгах этот гриб сообразить. Может вот такой
Это маленькие красные сыроежки, они горькие, но есть можно, не ядовитые
@lika0812, их ещё горькушками зовут
@bambuk, о боги, ну есть такое, но тоже мало
@lika0812, в сосновых лесах на песчаных грунтах много бывает
@bambuk, Просто у нас их никто не считает за грибы. Поганками обзывают.
@lika0812, вот зря, в жареном виде очень их люблю, вкус и запах грибной насыщенный.
Но прау раз отварить надо перед жаркой