Всем привет. Как и обещала, пишу первый пост на конкурс "Вкус2022"
Мой вкус 2022 - это тортики. Все вы знаете и видите какие чудеса творят кулинары, какие шедевры они готовят.
И приготовить это ещё куда ни шло, а вот красиво украсить - это нужно набить руку.
Глядя ролики, кажется как всё просто, там мазок, тут мазок и всё готово, но как показала практика не тут то было.
Решила я тоже попробовать себя в этом искусстве выпечки. Печь я умею, но всё достаточно просто, как когда-то делала моя бабушка и мама. А вот сделать что-то более эстетически красивое никогда не пробовала.
И вот настал день когда я созрела. Испекла коржи, смазала их кремом и приступила к украшению верха, а именно мне хотелось сделать торт гладким и ровным со всех сторон, но увы и ах, не получилось.
Криворучка, это я о себе так подумала! И решила что это не для меня.
Но всё же меня так и подмывало сделать всё как нужно. Я стала углубляться в изучение искусства украшения тортов и выяснила что для этого необходимы специальные лопатки, и даже шпателя для выравнивания поверхности.
Я заказала на озоне всё что нужно и стала пробовать снова. Результат действительно стал лучше, но всё же ещё есть над чем работать.
"Вкус 2022" - или торты по новомодному
Вам может быть интересно
@marimag, Получилось красиво и, не сомневаюсь, вкусно! 😊
@kateevs, Благодрю 😍, не сомневайтесь.
@marimag, замечательно! Очень красиво оформлено, и чувствуется, что очень вкусный тортик получился.
Я печь обожаю, а украшать не умею, фотографировать тем более.
Не знала, что еще и шпатели продаются для выравнивания крема.
@galina1, Ооо, не только шпатели, чего там только нет, оказывается обычная форма для выпечки тоже не подходит, нужно специальное кольцо. А тортик да, очень нежный и вкусный.
@marimag, и о кольце специальном не знала. Спасибо.
@galina1,
@marimag, аппетитный кусочек. И сервировано красиво. А учиться можно всю жизнь...
@nadiyamikhno, жизь это и есть учёба, каждый день что-то новое узнаём. Спасибо!
@marimag, вкусненько выглядит))) Тоже обожаю тортики..
@osincevata, сладкое это вообще слабость многих и как вот отказаться от этого безболезненно никто не знает.