Быстрые завтраки. Что вам представляется под этим словосочетанием? Наверняка кукурузные хлопья, мюсли. Я расскажу вам, что быстрый и вкусный завтрак — это не только хлопья, а приготовить сможет каждый перед выходом на работу или учёбу, а также, если вам в ноги вцепился голодный ребенок, как в моем случае :)
Сегодня готовим быстрые сырники. С удивлением узнала, что кто-то не любит готовить сырники, потому что с ними много возни и грязной посуды, а у кого-то они не получаются.
Итак, мой рецепт.
Нам понадобится:
• пачка творога 9% 180 гр
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• ванильный сахар 10 гр
• 2 ст.л. с горкой муки
• щепотка соли
В миске смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Добавляем творог, смешиваем до однородности. Добавляем муку, тщательно вымешиваем тесто. Сковороду смазываем оливковым маслом и хорошо нагреваем на большом огне. При помощи двух ложек выкладываем на сковороду наши будущие сырники. Ничего лепить не надо, руки и стол остаются чистыми :)
Немного убираем огонь и жарим сырники с одной стороны. Главное не пропустить момент, когда уже можно перевернуть на другую сторону.
Переворачиваем сырники, накрываем крышкой и убираем огонь практически до минимума. Готовим до образования золотистой корочки.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
lelya, olga-olga, gryph0n, galerina, vika-teplo, lokkie, amalinavia, alexko, simmery, lordarhont
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Меня всегда подводит качество творога видимо((( старательно ищу надпись "творог", а не "творожный продукт", однако... результат один и тот же - при добавлении яйца и сахара -
расплываются по сковороде мои сырники... Обидно(
P S Рецепт хороший! это я так, пожаловаться)
У меня было подобное с домашним творогом, хотела использовать остатки, но видимо он был жирноват, тоже всё расплылось. Теперь в запеканку его добавляю)
Действительно совсем нехлопотно..
Как часто мы сами себе усложняем жизнь разного рода ритуалами. Сначала придумываем их, а потом стараемся избегать, ссылаясь на трудоемкость исполнения.
:))
Я тоже считаю, что на некоторые вещи можно и нужно смотреть проще.
Моя бабушка всегда лепила сырники руками, тесто было крутовато, и я иного варианта не знала. А потом жизнь заставила ускорить процесс))))