Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого мороженого. Уверена, ни в одном магазине вы не купите ничего подобного. Так как это лакомство состоит из свежих ягод, 33% сливок и небольшого количества сахара.
Ингредиенты:
- 0,5 мл. Сливок 33% жирности;
- 350 гр.малины + 150 гр. красной смородины;
- 1 стакан сахара.
Ягоды перебиваем блендером, протираем через сито,чтобы избавиться от грубых косточек.
После чего добавляем сахар, перемешиваем и убираем в морозильную камеру на 2 часа. Достаём и взбиваем миксером. Потом снова убираем на 2 часа-взбиваем(у нас получится вязкое пюре).Снова убираем на час.
Перед тем, как достать наше пюре из ягод,в холодной ёмкости взбиваем охлаждённое сливки на небольшой скорости до густоты.
По ложке добавляем взбитые сливки в пюре-перемешиваем.
Разливаем мороженое в ёмкости или в формы для мороженого( можно в формы для капкейков)
Мороженое готово!!
Условия конкурса:
https://golos.id/ru--kulinarnayayestafeta/@olga-olga/kulinarnaya-estafeta-etap-3-yagodnoe-menyu
Супер! Вкусняшка))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
kot, olga-olga, arystarch, linaorlova, vika-teplo, kristi-rikkert
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Если Вы проголосуете за этот комментарий, то поможете сделать "Доброго Кита" сильнее!
@linaorlova Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп