Кулинарная эстафета. Этап 8. Компот из крыжовника "Мохито"

Хотела этот пост написать в зеленый четверг, не успела сфотографировать. А еще случайно увидела , что есть такая эстафета.
Рецепт приблизительный мне подсказала подружка по телефону: сказала, что очень вкусно и необычно.
Подсмотрела еще и в интернете отзывы, НАРОД говорит, что вкусно.
Решила тоже попробовать, потому что только что собрала крыжовник, а что с ним делать не решила.
Вот тут то и пригодился совет подружки, тем более варенье из крыжовника мы еще не доели с прошлого года. Может и мой совет тоже кому-нибудь пригодится, не буду ждать до следующего четверга.
Для приготовления компота надо будет на 3 литровую банку хотя бы пол литровую баночку крыжовника , желательно зеленого:

В интернете говорят, что можно его не чистить, но я по старинке все-таки почистила, отрезала хвостики и попки, чтобы было понадежней.

Нарвала мяты и мелисы, которая растет у меня на участке.

Наложила на глазок прямо в простерилизованные банки.

Для компота рекомендуют крыжовник , мяту и лимон. Я же начала экспериментировать.
У меня еще оставалось немного красного крыжовника, и его использовала для сравнения.

В две банки я положила лимон - по 2 дольки , в другие две мелису (она тоже кисленькая как лимон ). Потом буду сравнивать.
На 3л банку добавила сверху сахара, рекомендуют стакан, я положила 1.5 стакана. Крыжовник нынче кисловатый, да еще лимон, решила перестраховаться.
Залила кипятком, закатала и в укрытие на 2 суток под одеяло вниз головой, чтобы протомилось.
У меня получилось 4 бутыли разного варианта. Вместо лимона, если его нет, можно положить лимонную кислоту.

Приятного аппетита! Говорят когда откроете, обалденный аромат. Да и вкус тоже! А если еще рома добавить, настоящий МОХИТО получится!
Ваша @zhasmin
Подписывайтесь на мой блог.