Самое первое, что нужно сделать - выпечь коржи и приготовить крем..
Для бисквита тесто делаем из следующих ингридиентов
- мука 400 гр
- морковь свежая 2 больших или примерно 350- 400 грамм
- 4 яйца
- 300 гр сахарного песка
- пол-чашечки ядра грецкого ореха (нравиться сочетание морковного сока и ореха в коржах)
- изюм примерно пол-чашечки
- 1 стакан подсолнечного масла
- ванилин пакетик
- корица 1 ч.ложечка без верха
- разрыхлитель теста
- имбирь чуть больше, чем на кончике чайной ложечки
- щепотка мускатного ореха
- щепотка соли.
Теперь сам процесс - взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца, муку, специи и натертую на терке морковь. Выпекать около часа, проверяя деревянной палочкой. Остудить и нарезать на коржи.
Для крема - взбиваем примерно 150 гр сливочного масла и 100 грамм сахарной пудры. Добавляем ванилин и постепенно вводим 400 грамм сливочного сыра. Доводим до состояния "крема".
Этот торт требует добавки в виде изюма, но здесь его не положили ( ну не любим изюм!).
А теперь собираем произведение в картинку
@alikssandra Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопГолосуя за это уведомление, вы помогаете всем пользователям Голоса. Узнайте, как здесь.
@alikssandra, умница, торт отличный!
Морковка на мелкой терке измельчена? не пойму, на срезе проблескивают кусочки морковки или изюм?
В следующий раз тег # кулинарныйкаталогголоса не нужно использовать, он только для каталогов. Просто принесите ссылку на свой рецепт в пост сбора. А для рецептов пользуйтесь тегами # кулинария # рецепт и пр.
:)
Не совсем на мелкой - полосочки моркови будут, а изюм можно положить, но у нас не любят его ни в тортах ни в булках.
Я как раз пропустила строку о том, что изюм не стали класть..
:))
Я в рецепте о нем (изюме) написала, а потом в конце уточнила, что не положили ))
Я в таких случаях поступаю наоборот - то, что не положила, в список ингредиентов не вношу, а просто в конце указываю, что можно сделать еще так-то и так-то.
:)
@alikssandra Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопГолосуя за это уведомление, вы помогаете всем пользователям Голоса. Узнайте, как здесь.
@alikssandra Выглядит очень даже аппетитно.
Вкусный и оригинальный в отличии от привычных классических тортов.
надо тоже такое замутить))
Вкусный наверно.
Некоторых морковь в тортах смущает, но напрасно - все в нем совместимо )) Вкусно!.
Мне на оборот нравится. Ведь не только полезно и еще вкусно.
Морковный торт - это бомба) Попробовал его первый раз случайно - в суши баре принесли этот торт в качестве извинений за испорченную рыбу в роллах) С тех пор люблю его)) А так бы никогда наверно и не попробовал)
Иногда кажется, что продукты в таком контексте не могут существовать, а получается наоборот это и удивительно. Поэтому стоит пробовать все, а потом уже отдавать предпочтения ))
Сейчас это всеобщий тренд - использовать овощи для сладкой выпечки и фрукты для традиционно несладких блюд.
Я считаю, это очень здорово, потому что разнообразит питание.
:)
Во-во и я о том же)