@redkin, ну так в этом деле хорошо избавление от всего лишнего помогает.
А когда говорят "каша", то имеют в виду Гурьевскую, которая готовится из множества круп. Старинная каша и словосочетание это про кашу в голове старинное. Ты же любишь старинное?
@lllll1ll,
про кашу
@redkin, ничего подобного. По рецепту из старинной книги она готовится из гречки, пшена, чего-то там ещё, которое всё закладывается слоями. Готовится с сохранением этих слоёв и только при раздаче оно как-то смешивается. Но и это сгодится, что ты нашёл.
@lllll1ll,
насколько старинной? Старше самого графа Д. А. Гурьева (1758 г.р.)?
@redkin, в той книге она названа "гурьевской" и других вариантов, как этот сладкий из манки, я за всю жизнь не встречала. Книга в деревне, так что сейчас ничем поддержать своё мнение по этому поводу не могу.
@lllll1ll, нет так нет, проехали )
@lllll1ll, ну-ну))
@lllll1ll, вообще манную кашу не люблю, даже с добавлением всего и вся))) Пусть даже по старинному рецепту. Ячку с гречкой предпочитаю. Можно грибной крошкой присыпать)