Такие вот дела. Китайцы с австралийцами обнаружили, что краситель индоциановый зеленый ( медицинский краситель, который вводят в кровоток для изучения сосудов) может помогать при отравлении бледной поганкой.
Да, ларчик просто открывался и ключик был на виду. До этого времени считалось, что противоядия от бледной поганки не существует. Кого только ей не травили (можете погуглить для интереса). Кстати, покупая маринованные/солёные грибочки у бабушек, вы на самом деле рискуете здоровьем. Я не говорю про токсины неверного маринования и хранения.
Бледную поганку при определённых обстоятельствах можно перепутать с другими грибами (теми же сыроежками) и случайно занести в корзину с последующим приготовлением и трапезой.
В наших лесах бледные поганки нормально себя чувствуют пару лет назад под Лугой видел их в большом количестве. Этот гриб даже в руки брать нельзя. Советую в грибной сезон сильно освежить свою визуальную память.
А что же антидот? Помогает, но в первые 2-4 часа после поедания грибочка. Дальше гриб уже успевает натворить "чудес" в вашем организме, причём уже невозвратных. А первые симптомы вы можете и не распознать.
Так что ... особо рассчитывать на антидот не приходится. Внимание и ещё раз внимание к тому, что в корзину кладёте :)
В Роспотребнадзоре заявили, что ежегодно в России фиксируется около 1 тыс. случаев отравления грибами. Из них порядка 30 заканчивается летальными исходами.
В этом году сезон грибов закончен, хотя в лесу можно найти что-то на пожарить. К примеру, ежёвики пёстрые точно ещё растут, рядовки скорее всего тоже, хоть уже и мало всего.
Доклад закончил :-)
@bambuk, отравиться можно любым грибом безвозвратно, потому что много случаев засорения плодовых тел съедобных грибов токсичными грибками, но многие грибники не придают значения каким-то там вкраплениям, а это может быть Оно.
@echoo, а вот с этого момента поподробнее)
Что имеется в виду?
@bambuk, то, что на грибе или в грибе могут расти другие грибы, а ещё и амёбы из простейших. Там сложно у них всё и поэтому старые грибы лучше не брать.
@bambuk, а тут один антидот — не бери всякую пакость в рот:)
@algis, ещё бы различать надёжно ))
@bambuk, я незнакомые грибы не беру, от греха подальше.
@algis, верный подход)