Вечнозеленое плодовое субтропическое дерево – авокадо – достигает в длину 15-20 метров. Родина авокадо - Центральная и Южная Америка, изначально растение росло в основном недалеко от Анд. После открытия Нового Света, авокадо начали возделывать в тропических и субтропических зонах по всему земному шару. Самые большие плантации растения находятся в Мексике, а также в Калифорнии, США. Выращивают авокадо и на территории бывшего СССР: на Черноморском побережье Кавказа, в Краснодарском крае.
Полезные свойства авокадо нашли широкое применение в народной медицине:
Расстройства желудочно-кишечного тракта, колиты и энтероколиты, диарею лечат настоями и отварами из семян, листьев и кожуры плодов авокадо. Выступают эти настои и в качестве глистогонного средства.
Кашица из листьев эффективна в качестве примочек при грибковых заболеваниях кожи, гнойных ранах.
Мякоть плодов включают в диету при запорах, малокровии, авитаминозе, гастрите и диабете.
Масло авокадо пьют для стимуляции выработки грудного молока, при проблемах с потенцией, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, костной системы, при бесплодии и для профилактики проблем с желудочно-кишечной системой.
Наружно его применяют как смягчающее уходовое средство с антибактериальным и антимикотическим воздействием.
Тем не менее, от авокадо больше вреда чем пользы. Выражаясь другим языком, авокадо убивает планету.
Чтобы вырастить один килограмм авокадо, нужно от 600 до 1000 литров воды. Авокадо — растение с поверхностными корнями: оно не удерживает влагу в почве, поэтому дереву нужно постоянное, равномерное увлажнение. Проблема в том, что основные плантации расположены в засушливых регионах (Мексика, Чили, Перу). Там фермеры нередко нелегально отводят реки или выкачивают подземные воды — это ведёт к обезвоживанию местных сообществ и разрушению экосистем. Получается, что вода тратится на экспорт, а жители регионов выращивания страдают от нехватки ресурса.
Из-за растущего мирового спроса под плантации расчищают лесные массивы. Особенно это заметно в мексиканском штате Мичоакан — одном из главных центров выращивания. Часто лес не просто вырубают, а выжигают: после пожара землю объявляют деградированной и разрешают использовать под сельское хозяйство. Это ведёт к потере биоразнообразия: исчезают среды обитания многих видов, например, бабочек-монархов. Кроме того, леса — мощные накопители углерода, их уничтожение снижает способность планеты поглощать парниковые газы.
Деградация почв и химическое загрязнение. Часто авокадо выращивают как монокультуру — годами на одном поле один и тот же сорт. Это истощает почву, снижает её плодородие. Чтобы защитить растения от вредителей и болезней, фермеры активно используют пестициды, гербициды и удобрения. Эти химикаты загрязняют землю и воду, негативно влияют на окружающие экосистемы и могут накапливаться в пищевой цепи (например, наносить вред пчёлам).
