Произрастает земляника в лесной и лесостепной зонах европейской части страны, в Западной Сибири и на Кавказе; встречается в некоторых районах Средней Азии. Земляника произрастает в Западной Европе, Северной Африке, в Северной и Южной Америке. На Дальнем Востоке произрастает близкородственный вид - земляника азиатская.
Растет в осветленных лесах, на лесных полянах и опушках, лугах, вырубках, гарях, в зарослях кустарников. Плоды собирают зрелыми, без плодоножек и чашечек,
утром, когда сойдет роса, или вечером. Листья заготавливают во время
цветения, с черешками длиной не более 1 см.
Плоды сушат на воздухе, предварительно провяливая в течение суток, или в сушилках при температуре 25-30 ºС в течение 4-5 ч, затем досушивают при температуре 45-65 °С. Наиболее рациональна сублимационная сушка. Листья сушат на чердаках или под навесом с железной крышей, в сушилках при температуре не выше 45 ºС.
.jpg)
Земляники оказывает выраженное мочегонное и желчегонное действие.
Мочегонный эффект земляники обусловлен высоким содержанием калия и
органических кислот. Сок, отвар и настой плодов обладают потогонным
свойством, улучшают пищеварение. Экспериментальные исследования
подтвердили желчегонное действие и изменение химического состава желчи
под влиянием плодов земляники. Они возбуждают двигательную функцию
матки, повышают регенерационные свойства тканей. Обладают гипогликемическим свойством (способность лекарств, трав, пищевых продуктов, снижать уровень глюкозы в крови), гиполипидемическим (снижение уровня «плохого» холестерина и триглицеридов в крови для профилактики атеросклероза), дезинфицирующим. В больших дозах оказывают антитиреоидное действие ( способность веществ подавлять выработку гормонов щитовидной железы (T₃, T₄) или препятствовать их поступлению в кровь).
Листья земляники улучшают обмен веществ, способствуют выведению солей из организма, являются источником витаминов, микро- и макроэлементов; обладают
спазмолитическим действием.
Плоды земляники — ценное пищевое и лекарственное средство. Листья и плоды земляники в свежем и сушеном виде применяют в качестве мочегонного, желчегонного средства, способствующего выведению
из организма солей, при подагре, артрозах, артритах, заболеваниях суставов,
при желчнокаменной и мочекаменной болезни. При мочекаменной болезни
рекомендуется чай из листьев земляники. Рекомендуются при заболеваниях
печени (в т.ч. вирусном гепатите), сахарном диабете, гипохромной анемии.
Противопоказания
Из-за высокого содержания органических кислот земляника может раздражать слизистую желудка и кишечника. Поэтому при обострении гастрита, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, колите, панкреатите от неё лучше отказаться.
В ягоде содержатся оксалаты (соли щавелевой кислоты), которые при некоторых типах камней могут провоцировать почечные колики или способствовать образованию новых конкрементов. Мочегонный эффект земляники способен спровоцировать движение камней, что чревато серьёзными осложнениями.
Обращаем ваше внимание, что информация носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения.
.png)
