Как готовить блюдо «Банановое мороженое»
- В кастрюлю со сливками насыпать сахар, яйцо и соль, взбить до однородной массы.
- Поставить кастрюлю на огонь и варить до загустения, часто помешивая.
- Приготовленный крем остудить и убрать на несколько часов в холодильник.
- С помощью блендера сделать пюре из банана и добавить к крему. Насыпать корицу и ванилин.
- Положите в форму и убрать в морозильную камеру.
- Через пару часов достать мороженое и перемешать. Повторять такую процедуру 2-3 раза.
Удивительно нежный банановый вкус не оставит равнодушным ни вас, ни ваших гостей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Банановое мороженое»:
• Сливки средней жирности (20%) - 2 ст.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - 150 гр.
• Банан - 1 шт.
• Соль (по вкусу) - 2 гр.
• Ванилин - 10 гр.
• Корица - 10 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 231.3 ккал.
Белки: 2.7 гр.
Жиры: 12.2 гр.
Углеводы: 27.4 гр.
Число порций: 6