Сегодняшняя тема: "Как отличить настоящий мёд от поддельного". Это очень просто. Зная простенькие правила, вы быстро научитесь это делать!
Во-первых:
Первое и самое основное, это проверка мёда на его жидкостное состояние. Многие из вас замечали, что когда мы наклоняем наполненную чашу или ложку с мёдом, мы видим что у нас образуется своего рода горочка мёда. Я ее запечатлил на видео снизу. Вы можете посмотреть как это выглядит.
Во-вторых
Вы можете взять капельку мёда на пальцы и растереть. Настоящий мёд будет полностью впитываться, поддельный будет создавать некие сгустки, комки.
В-третьих
Вы можете различить настоящий мёд по вкусу. Настоящий мёд дерет горло, пощипывает, горчит.
В-четвертых
Вы можете отличить мёд по запаху. При открытии баночки свежего мёда, вы почувствуете сладкий запах цветочного мёда. У искусственного запах отсутствует, либо ароматизаторы.
Многие люди умеют различать мёд по цвету. Но я слышал историю, что девушка может сделать мёд так, что его не отличит ни один другой человек, кроме пчеловода! У меня очень много цветов. И каждый выглядит по своему.
И еще самое главное правило: Настоящий мёд можно определить по весу! 1 литр меда обычно весит приблизительно 1.4 килограмма!
Видео снято мной в момент слива мёда.
читал с удовольствием, но по вкусу сложно различить, если ты не спец.
Если ранее уже пробовал мёд, то думаю можно суметь)
хороший и полезный контент!
Спасибо, рад слышать!
А должен ли мед засахариваться? И через какое время это происходит? Или это всегда по-разному, в зависимости от того какой мед?
Расскажите хоть немного про это.
Да, должен, у каждого сорта меда это по-своему. Еще это зависит от многих факторов, например, температура влажность воздуха
Должен. Мед засахаривается в зависимости от того с какой культуры он собран. Подсолнечник, Гречка - быстро. Липа, летнее разнотравье - среднее. Акация, весенне разнотравье - медленно