В новогоднюю ночь хочется, чтобы стол бы красивый и оригинальный. Есть возможность исполнить разные придумки-задумки, давно подсмотренные в интернете. У нас на стол обычно подаются два салата - "Зимний", известный всем под названием "Оливье". А второй я решила оформить, как цветок подсолнечника.
Под оформление может скрываться какой угодно салат, и я приготовила простенький, из консервированного лосося, я такой очень люблю.
Продуктов на него надо немного:
- две банки любого лосося;
- свежий огурец;
- соленые огурчики;
- отварные яйца;
- отварной рис;
- майонез.
Для оформления:
- маслины;
- чипсы "Принглс".
Рыбу извлекаем из баночек, предварительно слив сок.
Форель, конечно, штука вкусная, но честное слово, обычная горбуша в этом салате выигрывает - она не такая влажная.
Разминаем хорошенько вилкой.
Добавляем соленые и свежие огурцы, которые надо нарезать для этого салата мелко.
Так же мелко режем отварные яйца и все смешиваем.
Добавляем отварной рис, здесь, главное - не переборщить. Много риса испортит салат, мало - будет чего-то не хватать.
Все заправляем майонезом.
Готовый салат выкладываем в красивую салатницу. Прижимаем немного. придуем несколько сферическую форму.
Теперь начинаем украшать наш Подсолнечник.
Маслины режем пополам и плотно укладываем на салат кругами.
Серединку посыпаем тертым желтком. Варианты укладывания маслин могут быть разными, кому что нравится.
И уже перед самой подачей на стол вставляем "лепестки" из чипсов. И вот уже салатик красуется на столе!
Пост написан для Новогоднего конкурса от @vp-kulinar-club
Номинация - "Салаты".
Очень симпатичное оформление, но так и не делала сама. А вот салатик твой попробую, и прислушаюсь к совету, куплю горбушу)
Эффектное оформление! Всегда на него заглядываюсь, а у самой так ни разу руки и не дошли так поизощряться..
:)
Красивый салатик да и вкусный. Чипсами можно хоть разок похрустеть, хотя я их не ем.
@tunguska, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопВаш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
zlata777, kotik, vasilisapor2, kssenia, osincevata, tunguska, oksana0407, baltiyka, makcum52, firestarter, peterstoro
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
И почему я до Нового года не увидела этот рецепт! Отличный салат, спасибо, @tunguska!
@kssenia, впереди еще Рождество, старыйновый год, 8 марта.)))
О, точно! Надо будет приготовить)
Интересное сочетание ингредиентов, очень красиво смотрится, но меня всегда смущают чипсы, ну не ем я их
Но их можно не есть, они просто для украшения.)
Красиво, празднично, солнечно! Но не поняла про салат: только баночный лосось и свежий огурец?
Что-то такое, почти весь пост пропал!((((
Юлечка, а рецепт салата?
@tata-ovsyanik, он вроде открылся полностью!
Спасибо, увидела.
@tata-ovsyanik, он вроде открылся полностью.
Очень красиво!