Когда на улице зима и холодно, хочется сидеть дома и никуда не выходить, и чтобы в доме было тепло и уютно, пахло пирогами и всякими вкусностями. И если всё это есть, тогда подымается настроение и тебе комфортно и хорошо. Я сама люблю сидеть в тёплых носках с чашкой чая и пирогом в руках и часто это делаю, а чай, чтобы пах разнотравьем и напоминал лето. А чтобы было тепло не только телу, но и душе, давайте сделаем напиток погорячее?! И это будет глинтвейн. Он подымет настроение, и сделает атмосферу в вашем доме просто волшебной.
Что бы сделать этот волшебный напиток нам понадобится вино. Возьмём бутылку вина, а то и две, если у вас компания! Мне на двоих хватило одной бутылки. Вино должно быть сухое красное, не крепкое и не сладкое, 10-12 градусов. Но можно и всякое, главное потом с сахаром не переборщить. Но я купила сладкое с ароматом клубники. Далее берём гвоздику 7 гвоздиков, пару палочек корицы, мускатный орех на кончике ножа, бадьян, душистый перец 7 шт. Далее нам потребуется цитрусовые. Я взяла лимон, лайм, апельсин, мандарин. Ещё туда кинем кисло-сладкое яблоко, любые кисленькие ягоды. Я взяла замороженную смородину. Туда можно класть все фрукты, которые у вас есть в холодильнике и дыню, и виноград, и банан. Данные фрукты нужно резать кусочками, а виноград кидаем целой гронкой.
Приступим. Возьмем кастрюлю и нальём туда вино, и следим чтобы вино постепенно подогревалось и ни в коем случае не закипело! Теперь кидаем туда фрукты. Я кинула пол яблока порезанного ломтиками, апельсин и мандарин дольками. Лимон и лайм порезала кружочками и кинула каждого по 5 кружочков. Так как вино у меня сладкое, я кинула всего 3 ложки сахара. Но если вино у вас сухое инее сладкое, лучше положить 6-7 ложек сахара. Главное с сахаром не переборщить, так как глинтвейн пьётся горячим и сахар будет сильно чувствоваться. Аккуратно всё перемешаем.
А теперь перед выключение глинтвейна всыпаем пряности корицу, душистый перец, бадьян, мускатный орех, гвоздику. Количество я уже перечисляла выше. Перемешиваем, держим ещё минуту и выключаем.
Помните что закипание глинтвейна недопустимо, та как напиток будет испорчен и ваши труды будут напрасны. Лимон и лайм нужно сразу вынуть, если вы клали виноград, то его тоже нужно сразу убрать.
Глинтвейн готов, его можно разливать по стаканам и добавлять туда фрукты из глинтвейна. Он должен получиться сладким, пахнущим фруктами, и обжигающим! До сих пор слышу запах глинтвейна. Праздничное настроение вам обеспечено.
С наступающими праздниками!
С уважением к Вам @strecoza
а в Дюссельдорфе есть место, где варят белый глитвейн. Как для меня- намного вкуснее красного.
И называется он Глювайн) Зюсь, варм унд лека))
зер лека унд ин гуте гезельшафт унфергеслих)
..абер митмёоглихььь)))))
darf ich fragen woher kannst du so gut Deutsch ?
это по каковски?)))
а это идея! попробуем сделать с белого вина!
перевести?)))
спасибо
перед цитатой ставится скобочка >
смайликов тут неть))))
все общаются скобочками)))
вот типа такие http://smilik.ru/meaning.shtml
оооо, спасибочки ))) а смайлики? ( во я наглая тетка)
то что написано на немецком я перевела, а то что написано по русски на немецком конечно же перевести, интересно же))))
вы знаете ,как тут цитаты оформлять? а то я не в курсе.
Но буду пока в кавычках
Гриша : "Зюсь, варм унд лека))" - сладкое теплое и вкусное (Глювайн среднего рода в немецком)
Я :"зер лека унд ин гуте гезельшафт унфергеслих)" - очень вкусно и в хорошей компании незабываемо
grisha-danunaher64 · позавчера
..абер митмёоглихььь))))) ---- все возможно
[-]grisha-danunaher64 · позавчера
Алес ист айфах, их воне ин Берлин айгентлихь))) дас веген.. дас веген))) --- все просто, я вообще-то живу в Берлине))) именно поэтому ( в данном случае можно еще перевести "вот так вот, так вот")
вроде ничего не пропустила
поделитесь впечатлениями потом?
обязательно, но уже думаю, что это будет СУПЕР))
Алес ист айфах, их воне ин Берлин айгентлихь))) дас веген.. дас веген)))
ну вот пойми вас)))
und ich ganz woanders)) in Düsseldorf. Aber schon sooooo lange, dass meine Freunde sagen mir - Tati du bist angedeutsch))
Прямо захотелось сварить. Побегу, наверное, за вином.
Того же мнения)))
В Крыму, зимой в горах, лет 30 назад, мы делали примерно то же, используя за основу венгерский Токай..
Сказка.
это давно было, давайте делайте сейчас, можно и обыкновенным массандровским вином , сейчас во всех магазинах продаются)))
наверное вкуснотища невероятная получается)))
как тонко Вы подметили)))
не поверите, чистейший немецкий))
верю))
В заголовке надо было написать - любите ли вы глювайн, как люблю его я!?)))
сразу как то не подумала))) но было бы не плохо)))
Любимый зимний напиток. Часто готовил из разных недорогих вин, но самый вкусный получился из безалкогольного "глёга" (напиток продавался в Икее) и 100 грамм бренди. Вкус просто невероятный.
не пробовала, не знаю)) но думаю это тоже вкусно)) а где находится Икей?
У меня ближайшая ikea в ростове )
скандинавский круто звучит, надеюсь начинка такая же)))
ааа, это название магазина)))
Скандинавский гипермаркет