Был как то в городе Куляб республики Таджикистан, там местный повар показал рецепт пирогов с картошкой. Готовил дома много раз, мне понравились. Делюсь рецептом)
Ставим варить молодой картофель
замешиваем тесто как на пельмени ( мука+яйца+вода+соль)
картофель варится, тесто отдыхает.
Готовим пюре из картошки ( картошка+сливочное масло+молоко)
Из теста делаем "колбаску" размером с докторскую и нарезаем шайбы
Раскатываем на лепешки
Выкладываем на одну лепешку пюре и сверху кладем вторую. Защипываем края и на разогретое масло.
Обжариваем с двух сторон и готово! Параллельно приготовил рулет из лаваша с икрой и сыром.
Приятного аппетита! Извиняюсь за качество фото, уж что есть) 5 Мп
Картошечка какя аппетитная - желтая, как сливочное масло, @exclusive - пирожки наверное отпадные ))
это точно)
Вкусняшка!)
Здравствуйте!
На платформе Голос в первую очередь ценится уникальный авторский контент, который ранее не публиковался.
Ваш пост будет поддержан в рамках программы "Поддержка авторского уникального контента" и скоро за него проголосует @sept или @dmilash со 100% силой. Если они не проголосуют, вам будут перечислены 12,5 GBG с аккаунта @septcur или @dailystats.
Желаем вам творческого роста и увеличения авторских наград.
Зато есть над чем поработать, пока пироги ешь.
:))
На последней фотке очень аппетитно шкворчит.
А еще вы забыли ссылочку на пост конкурса сделать.