Как я ела личинки

Побывала на пасеке, где решилась съесть личинку пчелиной матки и запила маточным молочком.

Наш Краснодарский край подходит для развития пчеловодства, здесь многие держат пасеку, мед продается на каждом углу, проводятся всевозможные медовые ярмарки, но побывать на настоящей пасеке мне никогда не приходилось.

И вот я приехала в Северский район, здесь в 40 км от Краснодара расположилась большая пасека, принадлежащая компании "ЛипкоСладко". Вдали от трассы и поближе к чистой природе. Компания занимается не только производством меда, но и разведением пчел, продажей пчелиных семей, пчелопакетов и пчелиных маток.

Их привлек наш край теплой зимой, когда в марте всё расцветает, пчелы здесь уже вовсю трудятся, в то время как в средней полосе России пчелы находятся еще в спячке.

Пасека мне очень понравилась, она находится в красивом месте, где множество цветущих деревьев. Сюда приезжаешь и сразу ощущается аромат свежести и цветов.

Я надела специальный головной убор с сеткой, чтобы пчелы меня не покусали, когда я их буду фотографировать. Также мы с собой взяли дымарь - это специальная штука, которая дымит на пчел. Насекомые не любят дым, поэтому набирают в свои зобики мед и улетают, тем самым не могут ужалить. К тому же пчел здесь разводят специальных добрых и мало кусающихся. За пребывание на пасеке меня никто не ужалил.

В каждой разноцветной коробочке (улье) живет одна пчелиная семья во главе с маткой. Здесь своя иерархия, всё серьезно. Пчелы большие труженики, они сами ищут себе еду, постоянно работают, и даже совместно нападают на врагов, если потребуется. В одном улье сейчас в начале сезона находится до 30 тысяч пчел, а летом их численность увеличивается в 2 раза. Потому что каждый день пчелиная матка откладывает до 2000 яиц! Поэтому пчелы так быстро размножаются.

Один улей с пчелиной семьей может давать до 100 кг меда. Говорят, ухаживать за пчелами намного проще, чем за птицей или другой домашней живностью.

Внутри находится личинка матки в маточном молочке, снаружи - воск. Я всеядна, поэтому отказаться от личинок я не могла)) Тем более на вид она смотрелась вполне аппетитно, лежит такая маленькая и приятная по цвету. По вкусу ничего необычного, мяса в ней нет)) молочко приятное, но слегка горьковатое. Неприятных ощущений не было))

Полученный мед я еще не открывала из банки, а он уже обладал сильным приятным ароматом. Вкус у него оказался фантастический, особенно понравились кедровые орешки в меду и крем-мед с черникой. Это оказалось очень вкусно!