Ломаем стереотипы

Первый раз я попробовала спаржу, когда училась по обмену в Америке, и мне предложили добавить "полезную" спаржу. И она мне очень сильно не понравилась с первого укуса и я решила никогда её больше не есть. Часто вообще идеализируют все полезное и заставляют это есть, даже если не вкусно.

Так я с детства сильно не любила все каши, кроме может быть гречневой и рисовой (их трудно испортить). А когда я сказала что манка бывает без комочков, мой друг сказал, что так уже невкусно! Вот до чего довели человека. А пока я начинаю утро не с овсянки, расскажу все же рецепт пирога со спаржей. Самый вкусный пирог, что я когда-либо ела.

Спаржа вообще дорогая, но нам досталось по акции 3 кг, и я прям взвыла, потому что мы попытались сварить и покушать, как написано во всех рецептах и ничего не вышло!

Чтобы спасти спаржу мне понадобилась:
-500 г спаржи
-Запеченное филе курочки
-Головка чеснока
-Сметана
-Тесто (я использовала готовое не дрожжевое)

Вау, это все!

1. Моей маме очень не нравится кожица у спаржи, а мне то что она после варки размякшая. Так что было решено варить всего две минуты или просто заливать горячей водой на то же время. После дать ей остыть и под проточной водой отчистить каждый стебель от кожицы, мягкие стебли сразу выкидывайте. Так же нижнюю часть стебля лучше всего отрезать.

1. После порезать курочку и спаржу, положить их в отдельную миску. Добавить оливкового масла на сковороду, полбанки сметаны и мелко измельченный чеснок. Перемешиваем минутки две и добавляем спаржу и курочки. Накрываем крышкой и тушим минут 15.
   

   

2. Половину теста выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом (чтобы не пригорело), а из другой разрезаем на сеточку. И выкладываем начинку и выкладываем сетку.
   

   
   4.А после смазываем яйцом для красивенького цвета теста. Ставим в духовку на 15 минут на 200 градусов.
   
   Приятного аппетита!