Люблю ходить за грибами. Это возможность уйти в мир тишины и покоя лесной чащи. Шум городских улиц не заглушают никакие окна.
А какой в лесу воздух! Не надышишься)
Но конечно важно ещё и грибы набрать. Чем больше, тем лучше.
Например, корзину маслят.
Вот какие красавцы.
Мы их отвариваем и замораживаем. Потом можно и жарить и в суп применить. Можно соус сделать.
Но лесные поляны украшают не только съедобные грибы. Встречаются такие красавцы мухоморы.
Кстати их тоже собирают. Для разных способов применения. Этого на моих глазах забрали. В грибной сезон в лесах многолюдно)
Встретил вот такой гриб. До сих пор не знаю, как он называется.
Раз не знаю значит не беру. Такое правило.
Честно говоря, оно не всегда правильное. Совершенно недавно узнал, что ходил и пинал очень вкусные и вполне съедобные грибы)
Но самые любимые грибы – это рыжики!
Обожаю их готовить. Всегда очень вкусные. Стараемся их заготавливать по возможности.
К сожалению, в этом году не собрал. Не было времени. Ничего, доживем до следующего лета и соберем)
