А вы любите лопух?

Я, во всяком случае, очень уважаю это самостоятельное растение. Ну и как не восхититься такой красотой и статью. Даже наша хозяйка на даче не стала скашивать такой мощный лопух.

В детстве мы мастерили разные поделки из его липучих соцветий, а уж какой это был отличный материал, чтобы отомстить врагам с соседней улицы! После такой перестрелки они долго вычесывали из волос колючие репьи, впрочем... мы тоже))).

Как-то получается, что лопух или репейник сопровождает меня всю жизнь. Сначала я постоянно вынимала его колючки из шерсти собаки, потом из гривы походного коня, его же угощала вкусными листьями. Потом пыталась сварить варенье из сочных корней лопуха и щи из листьев - в качестве эксперимента)). И вот уже появляется интерес к его целебным свойствам.

Вроде бы злостный сорняк, а ведь полезнейшее растение! Из семян получают репейное масло, которое делает волосы красивыми и блестящими. Широкие листья - отличное средство при больных коленях - надо приложить лист на ночь, и скоро все боли как рукой снимет... говорят. Я просто не проверяла, терпения не хватает.) А еще полезно пить сок из листьев пополам с медом, при болях в суставах помогает.

А корень у лопуха - это же кладезь полезных свойств. Его можно есть (молодые корни), отваром полоскать волосы, чтобы стали крепче. Корень лопуха входит в разные травяные сборы для лечения многих заболеваний. А по содержанию инулина он почти рекордсмен, ну разве что уступил первое место топинамбуру. Из молодых корней можно, отварив их и поджарив, приготовить вкусный гарнир. Насколько он на самом деле вкусен, я не знаю, у меня салат на ужин есть к курочке на углях)))).

Все-таки это замечательное растение!