"Побывать в Дагестане и не побывать в Дербенте - это как съездить в Москву и не заглянуть на Красную площадь".
Именно такой фразой меня "уговаривали" выделить день на поездку по достопримечательностям. Собственно, я и не возражал особо, но представить себе, что меня ждет я даже не мог.
Что человек, живущий на северо-западе России знает о Дагестане? 05 регион, Опущеные "приоры", высокие горы. Уверен, многие даже не в курсе, что республика входит в состав России. Единицы вспомнят, что Махачкала находится на берегу Каспийского моря. Того самого, в которое впадает Волга. Еще многие к сожалению вспомнят терроризм, образ бородатого шайтана с Калашниковым, который ведет Джихад (хотя на самом деле этот термин не имеет к терроризму практически никакого отношения)... И мало кто по доброй воле решится посетить этот чудесный край, а многих туда и силой будет не загнать.
Это фото я спер из группы Неизвестная Россия
Но нас такой мелочью не проймешь. После "треугольника" командировок со стороной в 12 900 километров (о нем я как-нибудь тоже расскажу) - что нам Махачкала, где никто из "наших" (я имею ввиду своих коллег) не был с 2006 года. Сели да полетели. из Питера летает Red Wings, но к сожалению только два раза в неделю, да и билеты ближе к дате стоят дороговато, поэтому с пересадкой во Внуково. UtAir - вполне себе авиакомпания, особенно понравились обширные монологи капитанов (по сравнению с Аэрофлотовским "Здравствуйте-Спасибо-До свидания" - вообще шик).
Дагестанское гостеприимство. (Кстати, хочу отметить сразу, что "Дагестанец" - такая же национальность, как "Россиянин". В Дагестане живут в основном Аварцы, Даргинцы, Кумыки и Лезгины (а так же многие другие народы), которые довольно сильно отличаются друг от друга как внешне, так и по менталитету. Более того, они регулярно подшучивают друг над другом (типа как мы рассказываем анекдоты про Чукчей или Эстонцев), без злобы и очень смешно.) Первым делом встречающие приезжают в аэропорт когда ты еще сидишь в Москве, гостю выделяют лучший автомобиль, который нашелся среди встречающих (в моем случае это был нескромный BMW X5), отбирают чемодан, и везут за стол. Шашлык готовят везде, как правило - отменный. Естественно, никакой свинины только барашек и курица. Очень вкусный хлеб (кстати все мучное, которое я там пробовал - поразительно вкусное, нам бы так), свежие овощи, обязательно - местный сыр, интересные соусы. Из спиртного пьем в основном водку. Пиво не советую - как-то с ним тут туго, знакомых сортов нет а от незнакомых чуть не помер. Вино хвалили но попробовать не довелось. Во всех заведениях, где пьют, есть кабины - у местных не принято гулять напоказ и развлекать публику пьяными выходками. Несмотря на закон, практически везде, где пьют - там же и курят.
Шаурма в Тандыре и шаурма в булочке - 10 "птичек" из 10. Я бы только ей бы и питался. Умеют. (Причем это именно шаурма а не шаверма, об отличиях потом запилю отдельный пост) =)
Платить мне ни за что (ну, кроме гостиницы и прочих подотчетных расходов) не позволяли, и скромничать не советовали. Правда я все равно старался не злоупотреблять и по кафешкам ходить в одиночестве. Первую неделю высовываться из номера было не очень, потом более-менее разобрался, что к чему и гулять уже не боялся. Правда, мне настоятельно не рекомендовали выпивать в одиночку - к алкоголю и пьющим у мусульман отношение сложное. Кстати, в большинстве приличных заведений алкоголь в меню отсутствует полностью. Зато везде есть отдельное помещение для Намаза. Официантки-мусульманки закрывают голову, остальные ходят так. Вообще, отношение к чужим религиям тут вполне нормальное - к мусульманскому большинству проявляют уважение (например, в большинстве крупных магазинов не продают табак и алкоголь, а в ресторанах не предлагают свинину), но учить жизни не пытаются (в отличие от многих православных сограждан) и на случайные фразы типа "боже мой" внимания не обращают. Да и в принципе ксенофобия тут не в почете - говорят, в горных районах можно нарваться на приключения чисто за неправильную национальность, но в городе все спокойно.
В Махачкале очень много кофеен вроде нашего "кофе-хауз", в которых по утрам сидят прилично одетые молодые люди и ведут деловые разговоры. Про себя я отметил этот типаж как "Дагестанский хипстер", хотя на самом деле ничего такого нет, просто такие люди довольно сильно выделяются из толпы. Но в то же время меня поразило, что ничего не работает до 9-10 часов утра (кроме круглосуточной кофейни напротив роддома), а подавляющее большинство заведений распахивает двери уже после 12. Кормят хорошо, хотя и дорого. Кофе варить умеют. В счет обязательно включают 10% на обслуживание, при этом нескромно подписывая снизу "вознаграждение официанту приветствуется". Сдачи можно не ждать - если предполагаемая ее сумма меньше ста рублей, то это вроде как даже обида посетителю. Карты никто не принимает, поэтому кушать получается довольно дорого даже несмотря на скромные цены в меню.
Работать приятно, хотя и довольно сложно - мало компетентных людей. Все хотят помочь, но немногие разбираются в теме. Хотя те, кто разбираются - очень классные специалисты старой закалки, радар починят желудями и спичками, потому что ничего другого все равно не купить. Рынок высоких технологий развит плохо - сказывается низкий средний доход и не очень хорошее образование в среднем по республике. Многие вещи тут по-прежнему принято чинить, а не выбрасывать. Запчасти передают из Москвы и Питера с попутками, в наличии практически нигде и ничего нет. Тот факт, что местные коллеги умудряются работать на радаре, на котором не осталось ни одного живого места, и поддерживать его в работоспособном состоянии - уже о многом говорит.
Про поездку в Дербент необходимо написать отдельный пост, тут будет ссылка на него
Улетать из Махачкалы было откровенно жаль. Вылет был в районе четырех утра. И это было очень странно - в пустом аэровокзале я оказался самым подозрительным пассажиром! В первый и единственный раз меня вызвали в комнату досмотра уже сданного багажа и демонстрируя внутренности чемодана на рентгене долг допрашивали, что же такого у меня внутри...
Утренняя Махачкала - единственная фотография в моём instagram, набравшая больше ста лайков
Интересный факт - прилетающих из Махачкалы пассажиров в Москве (кажется, это было Внуково) досматривают еще раз.
У меня всегда были проблемы с завершением рассказа. А этот текст я изначально писал для ЖЖ и бросил на полуслове, больше полугода назад.
Поделитесь пожалуйста - что бы вы ожидали увидеть в продолжении?
