Одной из типичных деревень является Ле-Бар-сюр-Лу — коммуна на юго-востоке Франции в регионе Прованс — Альпы — Лазурный берег, департамент Приморские Альпы, округ Грас, кантон Вальбонн.
До марта 2015 года коммуна являлась административным центром упразднённого кантона Ле-Бар-сюр-Лу (округ Грас).
Площадь коммуны — 14,47 км², население — 2926 человек (2012) с выраженной тенденцией к росту, плотность населения — 202,2 чел/км².
Деревня Бар-сюр-Лу расположенная на пересечении дорог в окрестностях Грасса, занимая привилегированное положение в 9 км от Грасса, столицы парфюмерии. Она служит остановкой между побережьем и альпийскими вершинами. Близость к основным центрам Французской Ривьеры — 19 км от Кань-сюр-Мер, 17 км от Ванса и 31 км от Ниццы, а также при этом сохраняя открытый доступ к высокогорью и деревне Греольер, расположенной в 17 км к северу.
История деревни тесно связана с провансальской знатью. Первоначально она находилась под контролем графов Прованса, когда сеньория Ле-Бар вступила в новую эпоху 3 апреля 1235 года. В этот день Рамбо, первый сеньор Грасса-дю-Бар, приобрёл феод у Раймона Беранже.
Замок дю-Бар оставался собственностью прославленной семьи Грасс более 5 веков, до потрясений Французской революции 1792 года.
История наследия Бар-сюр-Лу окутана легендой, столь же захватывающей, сколь и ужасающей, увековеченной в его церкви.
Рассказывают, что граф Бар, нарушив религиозные предписания и устроив бал во время Великого поста, навлёк на своих гостей божественное наказание: все они упали замертво.
В память об этом событии было написано уникальное художественное произведение — "Танец смерти", изображая сцены, где Смерть, вооружённая луком, поражает гостей. Души, представленные маленькими обнажёнными фигурками, вырывающимися из тел, взвешиваются святым Михаилом под взором Христа, прежде чем быть низвергнутыми в бездну ада.
Облик городка со временем менялся. Известный как "Ле Бар" (это название он носил с 1930 года), жители решили подчеркнуть свою неразрывную связь с рекой, пртекающей у его подножия и со 2 апреля 1961 года он получил своё нынешнее название — Ле Бар-сюр-Лу, в котором много исторических и культурных сокровищ, отражающих его богатое прошлое, являясь частью настоящего, сочетающегося с традициями.
Исторический центр деревни представляет собой лабиринт мощёных улиц, часто очень узких. Движение частных автомобилей строго ограничено или даже запрещено. Посетители пользуются общественными парковками, расположенными на окраине деревни (например, парковка Бургаде или парковка рядом с ратушей). Эти места, хотя и удобны, ограничены в количестве, особенно в пиковый сезон (весна/лето). До центра (5-10 минут, но в гору) надо идти пешком, чтобы ознакомиться с достопримечательностями.
Церковь Святого Иакова Старшего — одна из достопримечательностей Бар-сюр-Лу, которая с 1940 года внесена в список дополнительных исторических памятников и свидетельствует о богатом культурном и духовном наследии деревни на протяжении веков. Её резной портал — шедевр эпохи Возрождения, а искусно выполненные двери из орехового дерева (XVI век) украшены растительными мотивами и религиозными символами.
Церковь Сен-Жак-ле-Мажор, внесённая в список исторических памятников, хранит работы Луи Бреа (1520), мастера из Ниццы, украшающий главный алтарь, полихромные статуи XVII века (включая паломника Святого Иакова) и знаменитую картину "Танец смерти" — уникальное полотно на дереве, спрятанное в задней части нефа.
Замок графов Грасс озвышается над деревней, эта крепость XVI века, окружнная массивнывми башнями, возвышается над долиной реки Лу.
Её толстые стены и бойницы напоминают о могуществе графов Грасса, феодальных правителей, правивших здесь до XVIII века. Превращённая в ренессансную резиденцию, она сохранила свои окна с переплётами и монументальные камины, свидетельствующие о богатстве её прежних обитателей.
Завезённое в Средние века, дерево горького апельсина нашло идеальные условия в долине Лу (мягкий климат, солнечный свет, чистая вода). Его цветы ("цедра") перерабатываются в Грассе в апельсиновую цветочную воду, которая является основой многих парфюмов и ингредиентом провансальской выпечки фугасы, гибасье, а его плоды — для придания аромата джемам, ликёрам и блюдам.
Каждый год в пасхальный понедельник в Бар-сюр-Лу проходит "Фестиваль цветения апельсинов". Эта многовековая традиция, которая символизирует обновление весны и отдаёт дань уважения сельскохозяйственному наследию деревни.
День жителей наполнен традиционными мероприятиями: народные танцы в костюмах разных эпох, провансальская музыка на галубетах (провансальских флейтах) и тамбуринах, а также демонстрации сбора урожая и дистилляции с использованием старинных методов.
Образовательные мастер-классы позволяют посетителям узнать секреты производства воды из цветков апельсина и её многочисленных применений. Не пропустите дегустацию апельсинового вина, печенья из цветков апельсина и знаменитого "апельсинового мёда" долины.
