С непереводимым названием...
Каламата — это город в Греции, сорт тёмно-фиолетовых оливок, греческий футбольный клуб.
Не удивительно, что приморском городе доминируют голубые оттенки. Это связано с цветом моря и создает очень расслабленную, морскую атмосферу.
"Хорошая еда, хорошая музыка и море эмоций".
Классические блюда: мусаку, стифадо, спанакопиту, лукуми (острые колбаски) и, конечно, цацики. Мусака, что то вроде слоёной запеканки, мне понравилась. Говорят, что это кулинарный символ Греции.
Попробовала и цацики (из-за названия). Это оказался греческий соус-закуска на основе йогурта, в который добавляют тёртый свежий огурец и чеснок. Странное сочетание и вкус, для меня не привычный.
"Голубое кафе"
2 недели назад93
nadiyamikhno
в путешествия
в путешествияВам может быть интересно
@nadiyamikhno, попробую сделать себе цацику, но на кефире :)
@lllll1ll, дзадзики не склоняется :)
@oliko, это для меня новое слово и теперь даже два ). Спасибо, буду знать.
@lllll1ll, может лучше на греческом йогурт. У нас в Питере есть такой
@nadiyamikhno, я не понимаю, что такое йогурт и откуда он взялся. Поэтому предпочитаю понятный кефир, и только от единственного производителя.
@nadiyamikhno, Умиротворяющая цветовая гамма, кухня колоритная.
@minerva-sofia, да, голубой цвет радует глаз
@nadiyamikhno, ...надо же, в прошлом году отдыхали в Каламате..))
@smotritelmayaka, 😊 👍️...в Греции целая сеть у них. А здесь, в Солнечом Береге, один. Команда тут греческая работает. Говорят, что продукты греческие завозят.
@nadiyamikhno, ...в самом греческом городе Каламата мы таких ресторанчиков не видели, но это скорее всего потому, что дорвались до рыбы!!...обошли все ближайшие рыбные растораны..))
@smotritelmayaka, ещё бы, понимаю..