
С непереводимым названием...
Каламата — это город в Греции, сорт тёмно-фиолетовых оливок, греческий футбольный клуб.

Не удивительно, что приморском городе доминируют голубые оттенки. Это связано с цветом моря и создает очень расслабленную, морскую атмосферу.


"Хорошая еда, хорошая музыка и море эмоций".

Классические блюда: мусаку, стифадо, спанакопиту, лукуми (острые колбаски) и, конечно, цацики. Мусака, что то вроде слоёной запеканки, мне понравилась. Говорят, что это кулинарный символ Греции.
Попробовала и цацики (из-за названия). Это оказался греческий соус-закуска на основе йогурта, в который добавляют тёртый свежий огурец и чеснок. Странное сочетание и вкус, для меня не привычный.

"Голубое кафе"
Вам может быть интересно







@nadiyamikhno, Умиротворяющая цветовая гамма, кухня колоритная.
@nadiyamikhno, ...надо же, в прошлом году отдыхали в Каламате..))
@smotritelmayaka, 😊 👍️...в Греции целая сеть у них. А здесь, в Солнечом Береге, один. Команда тут греческая работает. Говорят, что продукты греческие завозят.