Ставим на огонь кастрюлю с бульоном или водой. Закладываем мясо кролика нарезанного средним кубиком и, предварительно замоченный, горох.
Доводим до кипения, убираем пену и варим примерно 30 минут.
Засыпаем нарезанный картофель. Варим примерно 30 минут.
В это время пассируем (с добавлением специй и соли) нарезанные мелким кубиком тыкву, сельдерей и лук. Тоже закидываем в кастрюлю.
Примерно за 5 минут до окончания кладем мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита.
Гороховый суп с кроликом и тыквой
10 лет назад81
gildar
в рецепты
в рецептыВам может быть интересно
@gildar на днях готовил, только на курином бульоне. Горох тоже замачиваю. Морковь, лук и подсолнечное масло (можно ещё сало добавить) отдельно на сковороде обжариваю.
@jupiter.zeus Я в видео где тушу индейку с капустой говорю что каждый рецепт приготовления того или иного блюда не является догмой. Можно вносить любые изменения и дополнения ведь вкусы у всех разные
Музыкальный кролик :) здорово! детям понравится название