Видео приготовления можно посмотреть здесь.
Ставим на огонь кастрюлю с бульоном или водой. Шинкуем капусту соломкой.
Когда вода в кастрюле закипит, закладываем туда капусту.
Через пять минут к капусте добавляем картошку.
Пока все капуста и картофель варятся на "медленном" огне, обжариваем грибы (любые съедобные).
Нарезаем лук и морковь (я взял морковь нарезанную из морозильника).
Лук и морковь добавляем к грибам примерно через пять минут после начала обжарки.
Нарезаем сельдерей, имбирь и чеснок.
И через пять минут добавляем в сковороду. Пару минут обжариваем и добавляем болгарский перец соломкой и нарезанные помидоры (я добавил томатную пасту вместо помидор)
Обжариваем пару минут и все это закладываем в кастрюлю к капусте и картофелю. Варим пять минут и добавляем зелень.
Через пять минут суп готов. Приятного аппетита.
Другие рецепты вы можете посмотреть на моем канале в Ютубе "Повар Домашний".
Надо попробовать!
Хочу горячего супчика... :)
телепортирую, принимайте.
Оу, сначала капусту? Капуста же разваривается и варится от силы минут 10-15, а картошка подольше. Почему не наоборот положить?
Делайте как считаете нужным.
У меня ничего не разварилось.
Вы "экстремист" не только в истории ))).
источник
Вы не заметили, может быть, что это слово было закавычено, а в конце стояли три ))).
Дело не в этом.
Можно сказать "экстравагантен", "модернист".
Я бы сказал "небанален", "нетрадиционен" в конце концов.
"Экстремист"- это где то рядом с радикалом.
Хотя мне все равно как меня называют в инете. Чё на это реагировать.
Когда, как говориться в лицо, это другое дело.
мм, я бы такое ел))!
..честно говоря, я первый раз в жизни вижу подобный рецепт...!!..а вкус грибов там вообще будет ощутим???
Грибы как бы заменяют мясо и в принципе вполне ощутимы. Наверно лучше всего шампиньоны или лисички. У меня маслята из морозильника, осенью собирал.
Я вообще сторонник чего то не банального. Правда не всегда получается.
..ну вы даете...от шампиньонов и лисичек вообще грибного вкуса практически нет!!...я понимаю, если бы это были белые грибы - от них и навар, и запах, и вкус!!!..))...но, честно говоря, не решусь на Ваш рецепт...дело вкуса...
Ну мы с женой недавно супом пообедали. Ей понравилось, а она не стесняется если что критиковать мою стряпню.
Насчет шампиньонов и лисичек не соглашусь, пробовал и то и другое вполне есть вкус.
Но тут, как говориться, на вкус и цвет товарища нет.
Пока не попробуете, оценить не сможете.