Выпечка: Пирожное "Нежность" (Рецепт, приготовление и фотографии @lyubovbar).

Сегодня хочу поделиться интересным рецептом приготовления пирожных под названием "Нежность". Пирожное получается воздушным и очень нежным. Для пропитки я использовала шоколадный соус. 

Для бисквита необходимо:   

Яйца - 3 штуки
Сахар - 150 г
Растительное масло - 100 мл
Молоко - 125 мл
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Ваниль - 1 чайная ложка
Мука - 250 г

Для шоколадного соуса необходимо:

Молоко - 125 мл
Какао - 1 столовая ложка
Сахар - 50 г
Шоколад - 50 г

Для посыпки:   

Стружка кокосовая

Для приготовления бисквита необходимо: яйца взбить с сахаром и ванилью в течении 3 минут. Добавить молоко, растительное масло и все хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и все перемешать до однородного состояния. Смазать форму маслом и вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Охлажденный бисквит разрезать на одинаковые квадраты.

Для приготовления шоколадного соуса необходимо: молоко, сахар, какао и шоколад положить в маленькую кастрюлю и довести до кипения. Охладить соус до комнатной температуры.
Каждое пирожное обмакнуть в шоколад и кокосовую стружку.