Сделать свой собственный сыр Панир

Сделать свой собственный сыр в доме!!! Вам не нужно ничего особенного, кроме немного Муслин/марлю.

Это великолепный, несоленое, творог рассыпчатый. Он отлично подходит для использования в овощной карри и пряные блюда. Я делаю это для Чили и чеснок панир блюдо позже :0).

Давайте готовить!!

Ингредиенты

Существует не так много ингредиентов!!
4 литра полный жира молоко
4 столовые ложки лимонного сока
Большой кусочек Марли

Вот именно, городах сыра здесь мы идем!

Сделать

Налейте молоко в большую кастрюлю и поставьте ее на слабом огне

Регулярно перемешивать, чтобы не подгорело.

Когда он начинает подниматься и ходить пенистый латте затем залить ваш лимонного сока

Перемешать в течение минуты или два, пока она не свертывается. Это будет выглядеть как альбинос рвотных

Тогда вы увидите творога полностью отделиться от сыворотки. Сыворотка выглядит серым и ужасным. Вы можете сохранить это, хотя и вы можете использовать его в других вещах. (далеко, не!)

Когда смесь полностью отделяется, снять с огня

Линия сито с марлей и выливаем в нее смесь

Некоторые люди полощут его в этот момент, чтобы удалить любой вкус лимона, но я не чувствую его так не.

Теперь вы крутите его и повесить его в капельно в течение получаса. Я использую мой кран

Через полчаса положить его где-то на покатой поверхности и положить что-нибудь тяжелое и плоское, на нем еще полчаса. Я использую мой большой разделочной доске. Это последнее выжимает из сыворотки.

Посмотрите на эту красоту!

Нарежьте его и бум! Ваш панир готов!

Вы можете заправить сразу или добавить его в какой-пряный, острый соус. Что я рекомендую!