Привет всем! Сегодня хочу показать вам рецепт теплого салата из брокколи и кунжутом. Это очень легкий и вкусный салат. Также брокколи очень полезна для нашего организма в ней содержится множество витаминов.
Такой салат идеально подойдет для легких перекусов, а также его можно использовать как гарнир к мясу или рыбе.
РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брокколи - 2-3 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Кунжут - 2 ч. ложки
Соевый соус - 2 ст. ложки
Растительное масло - 1 ст. ложка
Винный уксус - 1 ст. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Брокколи вымыть. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Поставить на огонь кастрюлю с водой и дать воде закипеть. Затем забросить брокколи и варить примерно 5 минут под закрытой крышкой. Главное варить не дольше 5 минут, а то брокколи может перевариться. Дальше очистить чеснок и порезать на тонкие дольки. Затем разогреть хорошо сухую сковороду на огне и положить на нее кунжут и несколько минут обжарить. Дальше кунжут ссыпать в маленькое блюдце. На сковороду налить растительное масло и обжарить на нем наш чеснок примерно 1-2 минуты пока не образуется золотистая корочка. Затем убрать чеснок и в масло добавить соевый соус и винный уксус и все хорошо перемешать это будет наш соус. Сковороду убрать с огня. Готовую брокколи достать из кастрюли и немного ее обсушить на бумажном полотенце. Теперь выкладываем на тарелку брокколи, посыпаем ее кунжутом и чесночными чипсами и поливаем соусом. Теплый салат из брокколи готов!
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ С КУНЖУТОМ
Дайте салату немного настояться и затем его можно подавать к столу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Интересных приключений я желаю вам на кухне, вдохновения и удачи!!!
Вас ждет много интересных рецептов и фотографий!!!
в рецепты
Сплошные витамины)))
Согласна!)
Где-то я уже фото видел :) Потом понял, что это был фотоконкурс :) Полезный салатик!
Спасибо:), я говорила что еще выложу сам рецепт:)
Очень полезный салатик!)
Спасибо!