Golos Blogs

Привет всем, сегодня я хочу показать вам рецепт очень вкусного яблочного штруделя. Яблочный штрудель один из моих любимейших рецептов.

Я готовлю штрудель всегда с большим удовольствием. И часто использую яблочную начинку. Этой начинкой и славится настоящий штрудель. В дополнении к яблокам в начинку я добавила корицу и грецкие орехи.

Рецепт

Ингредиенты:

1 лист слоеного теста

2-3 больших яблока (желательно кислые)

1/2 чайной ложки корицы

2 столовых ложки сахара

2 столовые ложки муки

Полстакана измельченных орехов

4 столовые ложки сахара

1 яйцо для смазывания

Приготовление:

Нагреть духовку до 190 градусов. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Положить в миску и смешать с корицей, сахаром и мукой. Оставить на 20 минут, чтобы яблоки все впитали. В отдельной миске смешать орехи и сахар. Раскатать лист слоеного теста и посыпать его ореховой смесью и сверху выложить яблочную смесь. Завернуть начинку в рулон и подвернуть края теста. Положить штрудель на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать взбитым яичным желтком. Сверху сделать продольные надрезы. Выпекать при температуре 190 градусов около 40-45 минут до золотистого цвета.

Яблочный штрудель готов! Теперь штрудель следует посыпать сахарной пудрой. Затем нарезать на кусочки, и вы можете наслаждаться вкусом яблочного штруделя!