Традиционный японский суп - быстро и без излишеств, но очень вкусно! Особенно будет по душе для любителей острого
Вам понадобится:
- Яичная лапша (удон)
- Соевый соус
- Перепелиные яйца
- Перец чили сушеный
- Кунжут
Способ приготовления:
- Поставить в кастрюлю воду в количестве 3 стакана воды на 2 порции лапши
- После закипания высыпать в кастрюлю лапшу и дать закипеть
- Через 3 минуты влить 100 мл холодного соевого соуса, добавить чили и кунжут. Снова довести до кипения и проварить 1 мин
- Налить в тарелку бульон с лапшой и сразу же туда разбить перепелиное яйцо (можно два)
- Перемешать, дождавшись, когда сварится белок и подавать на стол. Готово!
Слюноотделение усилилось, ушёл за продуктами)) спасибо за рецепт 🥂
всегда пожалуйста ^^