Караул! Внезапно нагрянули гости, а в шкафу шаром покати.
И угостить то нечем. Позорище! Ещё обидятся и уйдут с надеждой
Но есть быстрый вариант шоколадного бисквита в СВЧ, который выручит вас в трудную минуту.
Главное не пускать гостей на кухню, чтобы не видели таинство приготовления. Сюрприз будет.
Ингредиенты:
Сахар - 4 ст.л
Мука пшеничная -3 ст.л. с горкой
Масло растительное -3 ст.л.
Какао -2 ст.л..
Разрыхлитель или сода -1 ч.л.
Корица- чуть-чуть
Яйцо куриное -1 шт.
Изюм- горстка
Грецкие орехи молотые - 2 ст.л.
Молоко -5-10 ст.л.
1.Сегодня пошёл по сложному пути.
Отдельно смешал все сухие компоненты в миске и отдельно все жидкие. Обычно я сначала растираю сахар с яйцом, а потом докладываю всё остальное. Оба варианта приемлемы.
Смешиваем муку, какао-порошок, разрыхлитель, сахар, грецкие орехи, изюм ( орехи и изюм на ваше усмотрение, бисквит получится и без них) . Перемешиваем. В этой миске мы и будем замешивать тесто.
- Отдельно смешал жидкие компоненты. Яйца, масло и молоко. Молока налейте 5 ложек, не больше. Потом по мере размешивания теста будет понятно нужно ли добавлять ещё.
- Смешиваем всё в миске, при необходимости добавляем ещё немного молока. Нам нужна консистенция сметаны.
- Теперь делаем фокус. Берём форму, пригодную для употребления в СВЧ. Я взял небольшое пластиковое ведёрко из-под огурцов, застелил дно полиэтиленовым пакетом. А так не надо мыть форму! Быстренько достал бисквит из пакета, а пакет выкинул. Бинго!
Желательно только брать пакеты и формы подходящие для СВЧ, чтобы не поплавились.
Заливаем тесто в форму. Помещаем в СВЧ на 4 минуты на 700 Вт. Проверяем готовность бисквита зубочисткой.
- Пабам! Достаём нашу форму с быстрым шоколадным бисквитиком. Вытаскиваем пакет. Горячо!
- Лопаткой аккуратненько извлекаем бисквитик из пакета и кладём на тарелочку. Шоколадный быстрый бисквит готов!
А дальше можно подключить фантазию. Как вариант посыпать сверху сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью , или молочной глазурью.
Также шоколадный бисквит можно порезать на 2-3 части и пропитать вареньем, джемом. Да чем угодно!Майонезом?
- Я пошёл по наипростейшему пути. Разрезал бисквит на две части, смазал сгущёнкой . А также залил сгущенку сверху.
Получилось очень сладколипко, сочно и вкусно.
что же за гости то такие? с пустыми руками :D а рецепт - шикарный!
Так в гости ходят зачем?
Пожрать!
Тока тссс. Вдруг ещё не все в курсе