Делюсь рецептом очень интересного и пикантного салата.
(Даю позорной чите последний шанс исправиться).
Сделав его один раз понял, что буду делать ещё и ещё.
Неожиданное сочетание нежной печени и брутальной сладко-острой корейской морковки привело к восхитительному результату.
Непременно попробуйте!
Ингредиенты:
Печёнка куриная- 300-400 гр
Картошка- 5-7 штук
Лук репчатый-1 шт.
Корейская морковка-200 гр
Кукуруза консервированная-1 банка
Майонез-200 мл,по вкусу
Кинза-по вкусу
Морковка для украшения
Соль, специи-по вкусу
- Обжариваем в сковородке лук и печёнку до готовности. Поперчить, слегка посолить. Можно добавить немного зиры. Даём печёнке охладиться.
- Чистим, нарезаем на кусочки и отвариваем картошку. Сливаем воду. Прямо в этой же кастрюле готовим салат. Даём картошке остыть.
- Нарезаем печень на произвольные кусочки.
- Перемешиваем в кастрюле порезанные картошку и печень.
- Добавляем покупную корейскую морковку, порезанную кинзу, консервированную кукурузу и майонез.
Вот тут будьте внимательны!
Морковка может быть островата.
Действуйте по ситуации. Можно положить её поменьше, а можно сгладить остроту майонезом и сметаной.
Перемешиваем всё. Даём охладиться.
Ставим в холодильник минимум на час, чтобы салат настоялся.
- Это же салат "Пятачок", а не абы что. Потому украшаем салат долькой из морковки с 2-я кукурузными зёрнышками сверху.
Вот теперь салат готов к употреблению.
Очень интересный нежный и одновременно пикантный вкус.
Настоятельно рекомендую!
П.С. Можно картошку не класть. Это я для общей массы добавил, чтоб сытнее было.
Свинни доволен интересным салатиком
Эта заметка и много другое честно украдено с моего блога.
Я в Твиттере. Я в Фейсбуке. Я в ВК. Я в Инстаграмме. Я в ЖЖ. Я в ОК .
...название блюда ..."Пятачок ", хм - вполне достаточно дольки моркови и 2 зёрнышка кукурузы,.. а остальное на любителя :)). Спасибо развеселили :)) !
Не на любителя, а для общей массы, чтобы сытнее было!..
:))
Так получилось)
Спасибо. Попробую, люблю печень...)) Да, если и свинни доволен, будет вкусненько))
-Печень это хорошо и полезно!- сказал Эфон и полетел клевать Прометея.
Хо-хо-хо!