Уважаемые рестораторы Юга России. К вам публично обратился ресторанный критик. Знаменитый Олег Назаров. И я его полностью поддерживаю! Как можно упускать такие возможности регионального рынка? Как можно проходить мимо того, что есть у нас рядом. Ведь наш регион имеет очень большой потенциал. Слушайте и внимайте.
Человек живет в центральной части России и обращается к Вам – рестораторы Юга России. Так приятно слышать из уст ресторанного критика, что Юг нашей огромной Родины знаменит своим мясом, сырами. А за вина – это вообще можно делать отдельную статью и массу рассказов.
Но это еще не все! Оказывается мастер приезжает в Ростов-на-Дону. И можно лично задать вопросы знаменитому ресторанному критику. Научиться и понять, как работать с критикой. А сегодня не каждый ресторатор понимает, что критика – это не конец. Это начало нового пути, пути к совершенствованию своего дела. Пусть лучше будет десять критиков, чем один критикан. Это уже мое. Критика это возможность исправить и наставление на путь к совершенству. А критиканство – поиск грязи.
Следите за публикациями. Всем отвечу на вопросы и расскажу, выдам военную тайну, где будет проходить таинства встречи.
Дам небольшую подсказку для начала. Меню-Ростов 2018. Южный ресторанный форум
