Трюки человеческой памяти - большая сложная тема. Вкратце, все, что мы помним - это обман, реконструкция и рационализация на основе слабых воспоминаний и текущей ситуации. Вот занятное исследование о неожиданной стороне памяти. В данном случае - визуальной.
Картинкой сыт будешь
Людям показывали фотку большой или маленькой тарелки супа. Потом давали поесть этот суп - так, чтобы человек на самом деле не знал, сколько он съел (в частности, из большой чаши, где нужно было отъесть до риски, - то есть, в чаше было много и до, и после еды). Сразу после еды сытость зависела от того, сколько супа съел испытуемый. Через несколько часов - от того, какую картинку показали перед едой. То есть, сытость определялась визуальной памятью.
Последний абзац я нашел у себя в записных книжках, и ссылку на источник исследования, откуда я это взял, найти пока не смог. Знаете, где это было? Подскажите!
Получается что? Если перед едой посмотреть картинки с обилием еды, то потом дольше не захочется есть. Это может быть куда более простым способом, чем превращать всю еду в суп, как следует из результатов другого исследования о сытости: там испытуемые чувствовали себя куда дольше сытыми, если то же самое количество еды перемалывали в блендере с водой, и потребляли в виде такого супа. (И тут я тоже помню исследование, но не могу найти источник. Говорю же, память - сложная штука.)
Вот мне картинка, смотреть перед ужином, - это пицца за 450 долларов из местной пиццерии:
(Источник)
а я думала я больная)) я так люблю разглядывать фото аппетитных десертов из кафеен) я знаю, что даже если я туда приду, ну сколько я съем? один? максимум два? А глазами можно съесть всю витрину! и для фигуры не вредно)
Очень интересно, @oxygendependant!!!! Это точно, что память - сложная штука!)))))))) Особенно, если в детстве часто ходила полуголодной, а когда "допадалась" до еды - сметала всё, то на всю жизнь выработалась привычка, от которой нельзя избавиться и теперь...))))))))))
Пицца за 450 долларов? Да мне полмесяца надо работать чтоб поесть эту пиццу, я и сама не хуже приготовлю дома!
Ну если навалить много черной икры, да еще и легальной, органик и экологически-ответственной, то задрать цену можно и выше. У них это явно рекламная штука просто. Но вот пиццу, посреди которой громоздятся крабьи куски - это у них активно берут, хотя тоже стоит недешево, наверняка. Хотя и не 450, конечно.
пицца за 450 долларов...чуть не подавилась)
Пойду поем... =)))