Всем привет!
У нас снова субботний завтрак.
И мы готовим что-то на букву "П".
Сегодня мы приготовим "вредную" пиццу.
"Краковская" полукопченая колбаса, сыр, пшеничная мука.
Всё такое очень полезное и вкусное.
Это как раз то, что диетолог прописал!
Поехали!
Ингредиенты:
● Мука пшеничная грубого помола-250 гр +обсыпка
● Вода -150 мл
● Сахар -2 ч.л.
● Соль -щепотка
● Дрожжи для пиццы -5-7 гр
● Колбаса "Краковская" либо любая другая на ваш вкус- 1\2 палки
● Лук-1\3 шт
● Сыр тертый -50-100гр
Для соуса:
● Хорошая томатная паста-2 ст.л.
● Лук -1 шт
● Соль, перец, кориандр,масала,тмин, зелень- по вкусу
1.Я уже неоднократно делал такое тесто для пиццы.
И снова его повторю.
Начинаем с опары. Смешиваем в кружке дрожжи,сахар,муку и тёплую воду.
Ставим опару в тёплое место на полчаса.
2.А тем временем делаем вкусный томатный соус. Его можно сделать или из свежих вкусных помидоров ( зимой с ними беда) или из хорошей томатной пасты. Я выбрал вариант с томатной пастой.
Смешиваем томатную пасту с солью, сахаром, мелко порезанным луком и специями. Берите любые ваши любимые специи.
3.Томатный соус для пиццы готов!
4.Добавляем в просеянную муку грубого помола ( в этот раз я решил использовать такую муку) сахар, соль и опару. Перемешиваем и добавляем воду.
5.Замешиваем руками тесто и получаем вот такой симпатичный колобок. Возможно придется добавить еще немного муки.
А теперь накрываем миску полотенцем и ставим тесто для пиццы в теплое место на 1 час.
6.Данного количества теста хватит на 2 большие пиццы или на 3 маленькие. Прокалываем тесто вилкой и намазываем слой томатного соуса.
7.В этот раз я использовал "краковскую" колбасу. Нарезаем ее кружками и распределяем по поверхности. Сюда же я положил кольца лука.
Не стоит пытаться выложить всю колбасу, что есть в холодильнике, на пиццу.
В пицце главное-это тесто с соусом.
8.Посыпаем пиццу с колбасой тёртым сыром и ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.
9.Время выпекания пиццы -15-20 минут.
Теперь нам осталось лишь порезать пиццу с колбасой на куски и подать на стол.
Пицца с колбасой -это не очень полезный продукт, но зато какой вкусный!
Вряд ли кто-то сможет устоять перед горячим куском пиццы.
Свинни слепил пиццу с колбасой
Я в соцсетях. Заходите, если захотите.
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Да и как такую пиццу не поддержать.. любовно приготовленную!!
:)
Далой диету! Пиццу Свинни хочу! только не говори, что ты её уже съел! Так не честно!)))
@katherina сказала девочка с жареным пельменем на вилке!))
@alena4e Спалила :-))))
@katherina где-то кусочек пиццы завалился за стол)) Заначка!
@svinsent, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, hellen-g, vpervye1, baltiyka, svinsent, narin, olga-olga, soroka, vict0r, mjataura, alena4e, mp42b, blog-food, vitalist, duremarr, katherina, oksana0407, vika-teplo, nerengot, niiu, polojayigor, upper, evgeniybb, alexabakan57, ezavarov, borgerry
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
А он точно диетолог? Или любитель пиццы?)
Все диетологи втихаря жрут пиццу!
@svinsent но не каждый поклонник пиццы втихаря сидит на диете!
Такой изврат не все потянут!
Вот что бывает, когда очень хочется пиццы с колбасой!
Идешь на кухню и печешь
без вариантов ))
@omiletta и кто сказал что была пицца лишь с колбасой?с корейской морковкой,с колбасой и была еще одна пицца..
Зачетная подача и пицца невредная великолепная) Схомячил уже, поди, не успела откусить под шумок), вот сколько едоков набежало.
@rajskijsad естественно,пиццы уже давно нет,она лишь в фото
@svinsent, иех!
Ничто человеческое Вам не чуждо, оказывается)) Колбаса в Ордене Заляпанного Фартука! ОМГ!
Это кошерная колбаса!
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой ""!стоп"
свинская колбаска-то!
@alena4e тсс! это очень вкусная колбаса Великолукского Мясокомбината)
Вкуснотище! Вы как всегда умеете красиво преподносить свои блюда
шара)
Хороша пицца! Любимое лакомство.
@romashka сделать что ли пиццу...
@svinsent, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопКакая красота и вкуснятина, дайте мне кусочек)
забирай,лисец)
Вау! Ну почему? Почему? Как вкусно, так вредно? Будем бороться со стереотипами! Вкусно - значит полезно! Ура!!!Тааак, а где же тыква???Я знаю, она должна быть! Опять маскировка?! Аааа, поняла...это вовсе не краковская, а это тыквенно-краковская колбаска!
Тыква замаскировалась и сидит в засаде!
Сыра маловато, пожалели что ли. Надо чтобы сыр тянулся, когда берешь кусочек. Пиццу я люблю, особенно такую вредную. Едим назло фигуре, пусть не строит из себя...
Здесь колбаса жирная, ну,куда тут еще много сыра то? Надо беречь себя)
@svinsent , надо еще сладкого поесть после пиццы. И будет полный привет!
@nadiyamikhno А какао со сгущенкой будем сверху?))
@svinsent , обязательно
Вот это правильно,товарищ!) Вьетнамцы ,кстати, помешаны на сгущенке, они ее чуть ли не в суп наливают)))
Эх, пицца! Да с копченой колбаской! Вкуснота!..
и сплошная польза - для аппетита, для настроения :)))
@olga-olga с полукопченой))
Вау, красотища-то какая!) Это правда, устоять сложно! Да и надо ли?) Ведь это же вкуууууусссноооооо!)) Доброго утра))
@iolka66 Доброго! А как же диетки?
@svinsent Ну, как-то, через раз!))
@iolka66 сегодня тот самый раз!)