Всем привет!
В эту субботу мы готовим завтрак на букву "р".
А что у нас самое известное на эту букву? Да конечно же рис!
Сегодня на нашей кухне царит белок во всех своих проявлениях!
-Нужно больше белка! (Это тут кое-кто, сидящий на диете, обычно так канючит, что не хватает белка)
Давно хотел приготовить смесь из куриного филе и кальмаров.
Сначала я хотел сделать их в виде салата, но так как салаты уже порядком поднадоели в новогодний период, решено было сделать горячее блюдо.
На выходе ожидается нежное блюдо в паназиатском стиле.
А на гарнир мы используем длиннозёрный рис. Где Азия, там и рис!
Хотя, можно использовать и рисовую лапшу. Я не настаиваю.
Поехали!
Ингредиенты:
● Куриная грудка -1\2 шт
● Кальмары -2 шт
● Тыква мускатная -200 гр
● Лук репчатый -2 шт
● Сельдерей -1 стебель
● Сливки -200 мл
● Соль , перец, сливочное масло, специи, зелень- по вкусу
1.Очищаем репчатый лук от шелухи. Нарезаем лук полукольцами.
Тыкву очищаем от семян и шкурки. Нарезаем небольшими полосками.
Сельдерей нарезаем небольшими кусками.
Растапливаем на сковородке хорошее сливочное масло с масалой и зирой.
Обжариваем овощи до золотистости.
Если вы по каким-то причинам не любите тыкву, то всегда можете заменить её морковью.
2.Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем до готовности.
Соль,перец- по вкусу.
3.Нарезаем кальмара без шкуры небольшими полосками. Добавляем кальмара на сковородку, заливаем блюдо сливками. Можно добавить ваши любимые специи.
Тушим под крышкой на малом огне минут 7-10.
Тем временем отвариваем хороший длиннозерный рис до готовности.
4.Выкладываем на тарелку рис.
Сверху риса выкладываем смесь из кальмаров,курицы и овощей.
Поливаем сверху сливочным соусом.
Зелень приветствуется!
Блюдо простое, но богатое по вкусу. Еще бы! Здесь столько специй, овощей и курицы с кальмарами!
Мы могли бы сделать кальмары с овощами, курицу с овощами, овощи с овощами.
Но Свинни в порыве неслыханной щедрости объединил всё в одной тарелке.
А вы когда-нибудь смешивали кальмары с куриным филе?
Рекомендую попробовать!
Свинни и рис с курицей и кальмарами
Я в соцсетях. Заходите, если захотите.
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
ну, тут всё по рецепту. как в аптеке. Тыква, курица, фонарь...
свин - поэт )))
@alena4e тыква,ножик, из тыквы фонарь))
А вы когда-нибудь смешивали кальмары с куриным филе?– аГа!😁 а вот с тыквой ещё не пробовала 😃 заманчиво.
@katherina Тыква ко всему подойдёт и всюду впишется.
@svinsent, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, hellen-g, max-max, vpervye1, ruta, svinsent, baltiyka, narin, olga-olga, anr, sonyanka, soroka, mister-omortson, galinakim, urii, genyakuc, veta-less, xsen, mamamasha, vict0r, mp42b, alena4e, vitalist, duremarr, katherina, oksana0407, vika-teplo, nerengot, niiu, polojayigor, upper, wictor19882017, evgeniybb, alexabakan57, anandasurya, ezavarov
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Нет, такое сочетание я еще не пробовала. Но повторить легко смогу) Не вижу ни одного против)
И еще добавить колбаски😂
В этом году опять что ли тыкву есть будем....
Интересно, а селедку с тыквой соединить не пытались...
@nadiyamikhno хорошая идея!А вообще селедка с тыквой уже была у меня в разных ипостасях
@svinsent , похоже тыква с насекомыми еще не была и змеями. Что-то мне тыкву жалко...
Я такой экстремизм в еде не допускаю
@svinsent , да ладно. Тыква сама по себе экстрим
Тыква-полезный продукт.Никакого Экстрима🐷
Вкусно должно быть, тыкву все-таки, (с вашего же разрешения) заменю на морковку.
@mamamasha легко! Вчера жена думала, что ест салат из тёртой морковки, а оказалось, что это тыква. Она была удивлена, даже не заметила подвоха.
Неожиданно! В смысле сочетания! Ни в одной азиатской стране не встречала! Хотя я к море-рыбо-продуктам совсем равнодушна, редко очень заказываю, может кто и делает. Но в глаза не бросалось! А уж с тыквой то точно нет! Не встречала! Главное, чтобы вкусно было! А азиаты очень любят неожиданные сочетания!
@vladenya ну,мы без фанатизма продукты сочетаем пока еще.....пока еще
Вкуснотище! Спасибо за интересный рецепт!
@roman-yrolog пожалуйста!
И чего мы уже тут с вами не насмешивали.. интересно, есть еще какие-нибудь неопробованные варианты?
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club Наверняка есть!
ня-ням -ням!)) Кальмары с куриным филе?)) Даааа! Это очень вкусно)
Сюда бы еще рыбу и говядину до кучи)))
Ура! Продукты всех стран и мастей, объединяйтесь!
@olga-olga гыть всё в одну тарелку!)