Добрый день!
Любите ли вы рулеты? Так, как люблю их я?
Если, да! Тогда этот пост - для вас!
**Я обожаю рулеты! **
Всякие разные - кондитерские, сладкие - с яблоками, с вареньями, а уж особенно люблю мясные, а из них уж очень особенно - из куриного фарша!!
Вот чем мне нравятся рулеты, что начинку придумать можно разнообразную!
Вариаций начинок для куриных рулетов существует великое множество, покажу еще одну (не последнюю)
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 1 кг.
- Рис - 100 г.
- Овощи - морковь, лук, капуста. перец болгарский, фасоль стручковая. горошек зеленый, замороженная или свежая зелень - всего по чуть-чуть.
Приготовим фарш. Я предпочитаю делать его самостоятельно. Кручу из куриного филе, но можно из бедер.
Куриный фарш очень нежный. легкий, почти диетический))) Я очень люблю блюда из него!
В фарш добавляю сырой лук кусочками, тертую морковь, соль, перец, пару зубчиков чеснока.
Все тщательно перемешиваю и выкладываю на фольгу в форме прямоугольника.
Рис отвариваю, рассыпаю на фарш.
Отдельно на сковороде обжариваю все имеющиеся в наличии или в морозилке овощи - лук, морковь, капуста. перец болгарский, стручковая фасоль, зеленый горошек и т.п.
И укладываю тонким слоем на рис.
Сворачиваю все это с помощью фольги в рулет.
С одной стороны и с другой. Формирую красивый ровный рулет, заворачиваю его в фольгу.
И отправляю в духовку, которую предварительно нагреваю до температуры 180 градусов.
Через 30 минут открываю фольгу, чтобы получить корочку.
Можно посыпать тертым сыром, но я не стала (чот не нашла в холодильнике)))
Еще минут 15-20 и рулет готов!
Но резать нужно в чуть подостывшем виде, ибо будет рассыпаться!
Такую закусочку можно подать и в холодном виде на завтрак!
Хотя 04 января на завтрак - лучше, конечно, жидкая кашка)))
Или горячий бульончик))
Приятного аппетита!
Готовьте с хорошим настроением, тогда все получится!
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
Пост создан для Эстафеты Субботний завтрак / Кулинарный алфавит от Кулинар-клуба.
С приветом, Татьяна - Vladenya.
💡 Поздравляю, Ваш пост попал в рейтинг: Еженедельный рейтинг постов от djimirji. Неделя 30.12.2019-5.1.2020.
В случае апвоута поста с наградой, вознаграждение составило бы: 0.406 GOLOS
@vladenya
Согласна на все 100 %, рулеты лучше любой колбасы. Ведь в колбасе неизвестно что накручено! Облизнулась!
@tusechka Да не говорите!!! Эт точно!! Я как-то делала колбаску куриную.Прелесть!!!
@vladenya , очень аппетитно, хотя у тебя по другому и не бывает
@rajskijsad Спасибочки!
@vladenya = Обожаю такие вариации рулетиков, Танюша, а особенно когда "обжарить всё имеющиеся в наличии или в морозилке", класс! На след. за этой фразой фото начинка как у итал.пиццы прямо... как ж вкусно это выглядит прямо раздразднила ты меня, бегом к холодильнику, надо пошукать, что там у меня в загашнике осталось:)))
@yurashka1312 ,я тоже после Татьяниных постов бегу к холодильнику несмотря на ночь:)))
@unik09 Ага...а сам, когда нам вкусняшки в полночь выставляет, а? Тоже ползем к холодильнику)))
@unik09 = И это хорошо, что мы в наших забегах не одиноки:))
@yurashka1312 Эх, Юрочка!! Далеко от меня живешь, а тоб взяла на подкорм!!!))Мои зажрались окончательно))
@vladenya = И это хорошо, что далеко, а то я рисковал бы обожраться от такой вкуснятины:))
@vladenya , вкусно!
Я еще в этом году не завтракала.
@nadiyamikhno хахаха))) да мы тоже все доедаем-доедаем-доедаем)) Сегодня была на встрече, пока ждала человека, заказала бульон куриный! Боже, как оказывается бывает вкусен пустой бульон!! Какое-то яйцо перепелиное плавало. Но у нас завтра рабочий день. Наконец-то будет все по расписанию - подъем, завтрак, обед, ужин)))
@vladenya , везет вам, хоть поголодаете на работе. А нам еще до 9 января объедаться.
@nadiyamikhno Хахаха)))
@vladenya вот я еще подумала сложить пластами на фольгу и завпечь так (не скручивая по отдельности ). В ближайшее время сделаю так как у Вас. Спасибо!
@paramoshka Вот тоже идея - сложить пластами!! Но вдруг верх сильно зажарится, а фарш не прожарится? А в рулете - просто отлично!! Я делала еще с сыром-яйцом. Тоже вкусно!!
@vladenya пласты также отбить хорошенько)
@vik 100%
@djimirji up!
💡 @vladenya получил апвоут на 5% (VotingPower 9907.33). Сила Голоса 18247.534.
Апайте посты блога: https://golos.id/@djimirji и будете получать апвоуты на 32%
Делегируй СИЛУ ГОЛОСА - получай VIP апвоут!
Условия вызова бота: