Заготовка ягод в самом разгаре, запасаемся витаминами на целый год, уже собраны ягоды жимолости, виктории, земляники и теперь настала пора лесной и луговой клубники. На мой взгляд клубника самая вкусная ягодка и самая ароматная, особенно луговая, к тому же она обладает массой полезных свойств.
Вы были вот на таком клубничном поле? Аромат стоит просто неописуемый, если не были тогда обязательно нужно поехать, вы еще успеете.
В это время кажется каждая травинка цветет и у каждой свой аромат, который смешивается еще и с ароматом спелой клубники... просто невозможно надышаться! Нежный, клубнично-медовый воздух заменит любую фитотерапию.
Клубника моя самая любимая ягода, несмотря на то, что её сбор и потом многочасовая чистка, довольно-таки трудоемкое занятие, я обязательно езжу на эти ароматные поля и собираю вкусные ягодки, которыми угощаю своих родных. В этом сезоне за своей любимой ягодкой я ездила аж семь раз, забила ей морозильную камеру и наварила душистого варенья.
Очищенную от чашелистиков клубнику засыпаю сахаром, ягода дает сок, затем довожу до кипения и закатываю в банки.
Почти так же как клубнику обожаю еще землянику.
Пост в ТЕМУ НЕДЕЛИ от @slon21veka.
Какой ароматный пост получился) Заготовки у вас хорошие нынче))
@golosgalka, ароматный! До голоаокружения!
Чудо как хороша ягодка! Каждая сияет как драгоценный камушек :)
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club благодарю за поддержку!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, hellen-g, golosgalka, mamamasha, katherina, osincevata, veta-less, mjataura, zhenek, genyakuc, evgeniybb
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Ням-ням)
@slon21veka даже очень ням-ням!))
Я собирала такую клубничку, когда жила в Сибири. Мне кажется, что это самое вкусное варенье.
@romashka вот и я так же думаю!
Ах, какая ж это вкуснятина! А у нас не растет)))) А в детстве жила в Сибири, ходили с дедом собирать. До сих пор помню ее вкус и запах! А потом, когда уже и замужем была, бабушка привозила варенье! Действительно, ничего вкуснее не ела! Воспоминания из детства, воспоминания, когда все были живы и рядом...)))
@vladenya, я заметила за собой, что чем старше становлюсь тем чаще вспоминаю далекое детство. На мой взгляд клубничное варенье самое вкусное, а вот земляничное мне не особо нравится, только в свежем виде люблю землянику.
@mamamasha Да, это верно!! Ностальгируем))))